2019 Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite Magnum

Carruades de Lafite er den prestigefyldte andenvin fra det anerkendte Château Lafite Rothschild, berømt for sin elegance og kompleksitet. Denne vin er kendetegnet ved en høj andel Merlot, hvilket giver den en unique personlighed, adskilt fra Grand Vin, men stadig med en tydelig Lafite-signatur. Carruades-navnet stammer fra det historiske Carruades Plateau, erhvervet i 1845, hvor nogle af de mest lovende parceller ligger lige ved siden af slottets højtbeliggende vinmarker.

Smagsprofil
2019 Carruades de Lafite præsenterer sig i glasset med en mørk og dyb farve, der straks signalerer dens intensitet. Næsen byder på en karakteristisk kombination af moden og frisk aroma, hvor solbær og sort frugt dominerer, skaber en iøjnefaldende duftprofil. På ganen begynder vinen enkelt, men udvikler sig hurtigt til at afsløre sin fulde volumen med fine og præcise tanniner, der føles silkebløde mod tungen. Cabernet-andelen, både fra Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, bidrager til en spændende og vedvarende finish. Denne rige Carruades har et betydeligt ældningspotentiale og vil nå sit fulde potentiale om cirka 6 til 8 år, hvilket gør det til et glimrende valg for samlere.

Vinifikation
Carruades de Lafites terroir i Pauillac er præget af grusede jordbunde, der favoriserer dyb rodvækst og ideelle vækstbetingelser. 2019-årgangen var præget af en mild og tør vinter, der blev efterfulgt af udfordrende, men frugtbare forhold med en uregelmæssig start på vækstsæsonen og en bemærkelsesværdig sommerhedebølge. Vinstokkene, stærkere end tidligere år, håndterede disse forhold med lethed. Vinificeringen sker med traditionel omhu, og vinen lagres på franske egetræsfade for at sikre en harmonisk udvikling af dens komplekse smagsprofil.

Mad & Servering
Den rige og strukturerede natur af Carruades de Lafite matcher flot med kraftige kødretter som oksekød eller vildt. Den løfter også lam eller grillet svamperetter med sin dybe smag. Serveres bedst ved en temperatur mellem 16-18°C, og hvis muligt, anbefales det at dekantere vinen en time før servering for at åbne op for dens komplekse aromaer.

Producent
Château Lafite Rothschild er et af Bordeaux's mest anerkendte slotte, med en historie der strækker sig tilbage til det 17. århundrede. Beliggende i det berømte Pauillac-distrikt, er slottet synonymt med nogle af de mest ikoniske vine i verden. Kendt for deres uforlignelige kvalitet og finesse, har Lafite Rothschild længe sat standarden inden for vinproduktion, med adskillige højt respekterede og prisbelønnede årgange. Deres vedholdenhed for kvalitet og tradition har gjort dem til et fyrtårn i regionen, højt værdsat af vinelskere globalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.