2021 Gil Family Estates Honoro Vera Garnacha Magnum

Honoro Vera Garnacha Magnum er en ekstraordinær vin fra Gil Family Estates, en producent kendt for sine verdensberømte El Nido og Clio vine. Denne vin er en hyldest til Gil-familien og kombinerer det bedste fra regionen Catalayud i Spanien i et begrænset, men udsøgt omfang. Med Honoro Vera får du en vin, der ikke kun fejrer vinfremstillingstraditioner, men også bringer en unik og glat oplevelse til dit glas.

Smagsprofil
Honoro Vera Garnacha præsenterer sig selv med en smuk lilla-rød nuance, der inviterer til nydelse ved første øjekast. Aromaerne er udtryksfulde med fremtrædende noter af cassis, brombær og kirsebær infuseret med sort chokolade og et strejf af mynte. På ganen leverer vinen et kraftigt førsteangreb, der efterfølges af rig velsmagende frugt, frisk tannin, og krydderier. Den kødfulde og afbalancerede afslutning kalder på endnu en tår. Denne vin, med en begrænset aldring i franske egetræsfade, vil stadig kunne nydes i flere år frem.

Vinifikation
Druerne til Honoro Vera Garnacha kommer fra en gammel, knudret vingård i Catalayud, hvor terroiret frembringer exceptionelle Grenache Noir druer. Høsten foregår manuelt med omhyggelig selektion. Vinifikationen inkluderer en traditionel gæring, efterfulgt af en kort lagringsperiode på 3-5 måneder i franske egetræsbarriques, hvilket giver vinen dens distinkte karakter og nuancerede dybde.

Mad & Servering
Honoro Vera Garnacha er en alsidig rødvin, der supplerer et bredt udvalg af retter. Den er perfekt til risretter, forskellige pastavariationer som nudler og spaghetti, hvid og blå fisk, gedeost, forskelligt kød, rige grøntsagsretter, linsesuppe og grillet kød. Vinen bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C. Decantering anbefales ikke nødvendigvis, men kan fremme vinens aroma og smagsoplevelse.

Producent
Bodega Ateca, grundlagt i 2005 i landsbyen af samme navn, er hjemsted for denne bemærkelsesværdige vin. Del af Gil Family Estates, en producent med dybe rødder i spansk vinfremstilling, er Bodega Ateca kendt for at bringe regionens essens til live gennem deres vine. Gil-familien har opnået en betydelig international anerkendelse og fortsætter med at fascinere vinelskere med enestående kvalitet og karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.