2022 Borgogno No Name

2022 Borgogno No Name er en rødvin, der vækker opsigt – både med sit opsigtsvækkende navn og sit kompromisløse fokus på kvalitet. Som en hyldest til friheden i vinfremstilling, udfordrer No Name de traditionelle normer i Barolo-regionen og præsenterer et unikt blend fra nogle af områdets bedste marker. Vinen er skabt af det historiske vinhus Borgogno, der siden 1761 har været synonym med autenticitet og innovation i hjertet af Piemonte.

Smagsprofil
I glasset fremstår 2022 Borgogno No Name med en elegant, rubinrød farve og lette granatreflekser – et klassisk udtryk for druen fra Barolo-området. Duften åbner med saftige kirsebær, vilde jordbær og en dyb etruskisk jordbund, suppleret af lette krydrede og florale noter af viol og lakrids. Smagen afslører en imponerende struktur og kompleksitet med fine tanniner, levende syre og en kerne præget af modne bær, rosenblade samt et strejf af tørret timian og læder. Eftersmagen er lang, silkeblød og subtilt mineralsk, hvilket efterlader et smagfuldt indtryk og antyder et smukt lagringspotentiale på op til 10-15 år.

Vinifikation
Markerne bag No Name ligger i hjertet af Barolo, præget af kalk- og lerholdige jorde, som giver vinen sin markante mineralitet og finesse. Druerne høstes manuelt i begyndelsen af oktober for at sikre optimal modenhed og selektion. Vinifikationen foregår på traditionel vis med spontangæring på ståltanke og efterfølgende lagring på store slavonske egetræsfade i mindst 18 måneder. Denne klassiske tilgang giver vinen dens dybde, struktur og klassiske statur, samtidig med at navnet 'No Name' symboliserer et manifest mod rigide appelationsregler.

Mad & Servering
2022 Borgogno No Name kommer allerbedst til sin ret sammen med vildt, lam eller grillet oksekød. Dens struktur og fine syre komplimenterer desuden retter med trøfler, svampe og modne, faste oste. Server vinen ved cirka 16-18°C og med fordel dekanteret i mindst 1 time for at åbne de komplekse aromaer.

Producent
Borgogno er et af de ældste og mest anerkendte vinhuse i Barolo, grundlagt i 1761 og berømt for deres kompromisløse tilgang til traditionel vinfremstilling. Vingården har igennem århundreder været en pioner i området, og deres vine serveres stadig ved store statslige anlæg og vigtige begivenheder. Med No Name demonstrerer Borgogno både respekt for terroir og nysgerrighed, hvilket placerer dem som en essentiel aktør i Barolos vinunivers.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.