2022 Domaine Lamy-Pillot Chassagne Montrachet Chardonnay

2022 Domaine Lamy-Pillot Chassagne-Montrachet Chardonnay er et klassisk udtryk for hvid Bourgogne med fokus på finesse, præcision og terroir. Her får du en vin fra et af de mest anerkendte områder i Côte de Beaune, hvor Chassagne-Montrachets ry for raffinerede, mineralske og komplekse hvidvine tydeligt skinner igennem.

Smagsprofil
Vinen fremstår typisk med en klar, gylden farve og en frisk, elegant profil i glasset. Duften byder ofte på hvide blomster, citrus, grønne æbler, moden pære og et strejf af hasselnød, smør og kalket mineralitet. I munden er den som regel fyldig, men balanceret, med en levende syre, god frugtintensitet og en subtil, cremet tekstur. Smagen kan udvikle sig med noter af stenfrugt, brioche og let ristede nuancer, mens den mineralske afslutning giver længde og præcision. Vinen har normalt et fint lagringspotentiale, hvor kompleksiteten kan vokse over nogle år.

Mad & Servering
Denne Chassagne-Montrachet er oplagt til fisk og skaldyr, lyst fjerkræ, cremede saucer, grillede grøntsager og retter med svampe eller smørbaserede elementer. Server den gerne ved 10-12 °C for at få mest muligt ud af både aroma og struktur. En kort luftning kan være en fordel, men decantering er som regel ikke nødvendig, medmindre vinen er meget ung og lukket.

Producent
Domaine Lamy-Pillot er en familiedrevet producent i Bourgogne, hvor fokus ligger på traditionelle værdier, omhyggeligt markarbejde og vine med tydeligt aftryk fra deres oprindelse. Producenten er særligt knyttet til Chassagne-Montrachet, et område der er kendt verden over for nogle af de mest eftertragtede hvidvine i Bourgogne. Med deres arbejde bidrager Lamy-Pillot til områdets stærke renommé for elegante, terroirdrevne vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.