2024 Cave Yves Cuilleron La Petite Côte Condrieu

Oplev et sandt udtryk for elegance med 2024 Cave Yves Cuilleron La Petite Côte Condrieu – en vin, der hylder Rhône-dalens fornemme hvidvins­tradition. Denne hvide Viognier markerer sig som et premium valg for vinelskere, der søger kompleksitet, balance og terroir-præget karakter. La Petite Côte er anerkendt for sin finesse og historiske betydning som en af regionens klassiske Condrieu-vine.

Smagsprofil
En lys gylden farve med let grønne refleksioner indbyder til en aromatisk oplevelse allerede ved første blik. Duften folder sig ud med intense noter af fersken, abrikos, kaprifolie og subtile toner af citrus og frisk mandel, som er typisk for Viognier-druen fra Condrieu. På ganen er vinen fyldig, men alligevel silkeblød, med en flot balance mellem aromatisk modent frugt og en livlig undertone af mineralitet. Smagsprofilen fortsætter med hints af honning, hvid peber og let krydrede nuancer. Eftersmagen er vedholdende, elegant og præget af frugtig sødme i perfekt harmoni med vinens friske syre. La Petite Côte er kendt for sit flotte lagrings­potentiale, hvor struktur og aroma udvikler yderligere kompleksitet over 4-6 år.

Vinifikation
Vinmarkerne til La Petite Côte ligger på de stejle, granit- og skiferholdige skråninger i Condrieu, et terroir der er optimalt for Viognier-druens udvikling. Markerne dyrkes med respekt for økologiske principper og høstes manuelt for at sikre optimal druemodenhed og selektering. Under vinifikationen anvendes skånsom presning, temperaturstyret gæring og en delvis lagring på franske egetræsfade, hvilket fremhæver vinens struktur uden at dominere dens subtile aromatik. En kortere periode 'sur lie' giver ekstra fylde og kompleksitet.

Mad & Servering
Perfekt ledsager til grillede skaldyr, pighvar med safransauce eller klassiske franske fiskeretter – og også ideel til aromatiske asiatiske retter. Server ved 10-12 °C, gerne i rummelige glas, så vinen kan åbne sig. En let iltning i karaffel 30 minutter før servering vil fremhæve dens blomstrede og frugtagtige karakterer.

Producent
Cave Yves Cuilleron er en familieejet vingård med stolte rødder i Rhône-dalen, hvor Yves Cuilleron i dag står ved roret som en af områdets førende fortolkere af syrah og viognier. Gennem innovative metoder og dedikation til håndværket har Cuilleron opnået stor anerkendelse, både nationalt og internationalt. Hans fokus på terroir, bæredygtighed og kompromisløs kvalitet gør ham til én af Condrieu-appellationens mest respekterede producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.