2024 Rapaura Springs Marlborough Sauvignon Blanc

Oplev friskheden fra New Zealands mest ikoniske vin med 2024 Rapaura Springs Marlborough Sauvignon Blanc. Denne Sauvignon Blanc fra Marlborough-regionen er kendt for sin intense aromatiske profil og sprøde stil, som hurtigt har gjort den til en favorit blandt vinelskere verden over. Vinen samler essensen af Marlboroughs unikke terroir og byder på en moderne fortolkning af en klassisk druesort.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys med grønne nuancer, der signalerer friskhed og ungdom. Duften åbner med en eksplosion af tropiske frugter, især passionsfrugt, lime, stikkelsbær og de karakteristiske urtede noter, som Marlborough-Sauvignon Blanc er berømt for. Smagen er vibrerende og saftig, med markant syre, der balanceres af noter af citrus, grønne æbler og en snert af nyslået græs. Eftersmagen står ren og mineralsk, med en let saltet tone og lang, energisk afslutning. 2024-årgangen er lavet til at blive nydt ung, men kan også udvikle mere komplekse toner af citrus og flint med et år eller to i flasken.

Vinifikation
Rapaura Springs trækker på Marlboroughs kølige klima og stenede, veldrænede jorde, hvilket fremmer intens aroma og en frisk, livlig karakter. Druerne håndplukkes om morgenen for at bevare friskheden, hvorefter de skånsomt presses og gæres ved lave temperaturer for at udtrække aromatiske forbindelser. Vinen lagres på ståltank for at bevare frugtintensiteten og den rene, sprøde stil, der kendetegner Sauvignon Blanc fra denne region.

Mad & Servering
Denne Sauvignon Blanc er ideel til lette retter med fisk og skaldyr, f.eks. østers, grillede rejer eller ceviche. Den er også fremragende til salater med friske urter, asiatiske retter med lime og koriander eller som aperitif. Servér vinen velafkølet ved 8-10°C for at fremhæve dens friskhed – dekantering er ikke nødvendig.

Producent
Rapaura Springs er et familieejet vineri, der siden etableringen har været blandt de toneangivende producenter i Marlborough. Med deres fokus på bæredygtighed og respekt for naturen har Rapaura Springs vundet adskillige priser for kvalitet og innovation. Deres vine afspejler områdets fantastiske terroir og er i dag kendt for at repræsentere selve hjertet af New Zealands Sauvignon Blanc-stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.