Pascal Agrapart Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature Avizoise 2018

Agrapart Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Avizoise Brut Nature 2018 er en eksklusiv og kompromisløs champagne oplevelse for de sande connaisseurs. Denne cuvée, udelukkende fremstillet af Chardonnay-druer fra Avize i hjertet af Champagne, fremhæver terroirets renhed og vinmagerens håndværk. Brut Nature-stilen uden tilsat dosage giver en knivskarp præcision og transparens, hvor vinens renhed får lov at tale for sig selv.

Smagsprofil
I glasset fremstår denne champagne elegant citrongul med fine, vedvarende bobler. Duften afslører lag af frisk citrus, hvide blomster, ristede nødder og en subtil mineralsk karakter, der vidner om den kalkrige jordbund og områdets klassiske stil. På ganen opleves en intens, vibrerende struktur med noter af grønne æbler, moden citron og lette briochenoter, afrundet med en raffineret saltet mineralitet. Eftersmagen er tør, lang og knivskarp, hvilket efterlader et rent og næsten forfriskende indtryk—perfekt balanceret mellem frugt, syre og mineralitet. Med sin flotte struktur og høje syre har denne champagne et fremragende lagringspotentiale, hvor kompleksiteten kun vil udvikle sig over tid.

Vinifikation
Champagnen fremstilles udelukkende af druer fra Grand Cru-marker i Avize, hvor den kalkholdige jordbund skaber optimale betingelser for Chardonnay-druen. Druerne høstes manuelt ved fuld modenhed, for at sikre maksimal aromatisk koncentration og friskhed. I vineriet sker gæringen spontant med naturlig gær i store egetræsfade, hvilket giver vinen både dybde og finesse. Lagret sur lie i op til 60 måneder, uden dosage, hvilket sikrer at hver eneste nuance af terroiret træder klart frem.

Mad & Servering
Servér denne champagne ved 8-10°C for at opnå optimal friskhed og aroma. Den egner sig glimrende som aperitif eller til lette retter med skaldyr, østers eller finere fiskeretter. Prøv den også sammen med cremede oste eller sushi, hvor dens rankhed og mineralitet får de enkelte smage til at løfte sig. Dekantering anbefales ikke, men lad gerne vinen få lov at åbne sig i glasset et par minutter inden servering.

Producent
Agrapart er et familieejet vinhus grundlagt i 1894 og regnes blandt de ypperste producenter i Côte des Blancs. Familien Agrapart har gennem generationer forfinet deres filosofi om bæredygtighed og minimal intervention, hvilket bringer områdets terroir og druesorters karakter tydeligt frem i deres vine. De er særligt kendt for deres Grand Cru-champagner, og huset har opnået adskillige internationale udmærkelser for den kvalitet og det håndværk, der præger hver enkelt flaske.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.