Alain Suisse Champagne Premier Cru Extra Brut Millesime 2016

Alain Suisse Champagne Premier Cru Extra Brut Millésime 2016 er indbegrebet af elegance fra Champagne-regionens førende marker. Fremstillet udelukkende i exceptionelle årgange, udmærker denne Premier Cru sig med sin præcision og sit lave sukkerindhold, hvilket giver en ren og intens vinoplevelse. Denne champagne er et levende bevis på Alain Suisse-husets engagement i kvalitet og traditionelle metoder.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen smukt lys gylden med fine, vedvarende bobler, der lover friskhed og finesse. Duften afslører delikate noter af hvide blomster, ristede hasselnødder, citrus og et strejf af brioche, som vidner om dens lange lagring på gæren. På ganen møder du en subtil balance mellem sprød mineralitet fra Chardonnay og bløde, røde frugtnoter fra Pinot Nero, hvilket skaber en harmonisk og kompleks struktur. Finishen er lang, tør og frisk med en kalket elegance, der gør denne champagne til en forførende oplevelse. Med sit lave dosage og koncentration har vinen et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale og vil vinde yderligere kompleksitet over de næste 5-8 år.

Vinifikation
Denne årgangschampagne kommer fra Premier Cru-marker i Champagnes berømte terroir. Jordbunden består hovedsageligt af kridt og kalk, hvilket giver vine med udtalt mineralitet og friskhed. Druerne høstes i hånden for at sikre kun de bedste klaser, og vinificeringen foregår traditionelt med en streng selektion. Basisvinen gærer både på ståltanke og små fade for at bevare druernes karakter og tilføje kompleksitet. Efter andengæringen på flaske lagrer vinen i minimum 48 måneder sur lie, hvilket sikrer en dybde og fylde sjældent set i kategorien Extra Brut.

Mad & Servering
Alain Suisse Champagne Premier Cru Extra Brut Millésime 2016 egner sig perfekt som ledsager til østers, skaldyr, sashimi af tun, lette fiskeretter eller faste, milde oste. Servér vinen ved 8-10°C for at fremhæve dens elegante bobler og imponerende friskhed. For at optimere oplevelsen anbefales let dekantering i glasset, så vinens aromaer åbnes op.

Producent
Champagnehuset Alain Suisse har gennem generationer forfinet kunsten at fremstille exceptionelle vine fra regionens bedste marker. Med dybe rødder i Champagne har huset opnået anerkendelse for sin dedikation til bæredygtighed og klassisk håndværk. Alain Suisse er kendt, særligt blandt feinschmeckere, for sine lagringsdygtige årgangschampagner og har markeret sig som en væsentlig aktør inden for Premier Cru-segmentet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.