Albino Rocca Dolcetto d'Alba 2024

Albino Rocca Dolcetto d'Alba 2024 byder på et indtagende udtryk af Dolcetto-druen, en klassiker fra hjertet af Piemonte. Denne vin hylder områdets stolte traditioner og biodiversitet, hvor Albino Rocca forener moderne knowhow med dyb respekt for landskabet. Med sin autentiske karakter er vinen et forfriskende alternativ til de tungere, mere kraftfulde piemontesiske vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår Dolcetto d'Alba 2024 med en levende, rubinrød farve, nærmest lilla i kanten. Næsen åbnes af saftige noter af kirsebær, blommer og antydning af viol, med subtile jordagtige undertoner, der vidner om den piemontesiske muld. Smagen er frisk og umiddelbar, domineret af rød frugt såsom modne solbær og bløde tanniner, balanceret af en behagelig, let bitterhed, som Dolcetto er kendt for. Eftersmagen er ren og velsmagende med en anelse mandel, hvilket giver vinen sin umiskendelige identitet. Den unge årgang gør denne vin levende og tiltalende allerede nu, men med mulighed for et par års udvikling for dem, der holder af et mere afrundet udtryk.

Vinifikation
Druespecifikke terroir i Alto Piemonte – med kalkholdige lerjorde og optimalt mikroklima – giver Albino Rocca Dolcetto d'Alba sit karakteristiske præg. Druerne høstes skånsomt ved håndkraft for at bevare friskheden, ofte tidligt på høsten for at sikre vinens lette, frugtige karakter. Vinifikationen er traditionel, med temperaturkontrolleret gæring i ståltanke, hvilket bevarer druens naturlige aromapalette og umiddelbarhed. Efter en kort lagring på ståltank tappes vinen for at bevare så meget af den naturlige friskhed som muligt.

Mad & Servering
Dolcetto d'Alba 2024 er en alsidig ledsager til italienske måltider – fra antipasti med charcuteri og modne oste til pastaretter og grillede grøntsager. Den lette struktur og friske frugtsyre matcher især glimrende til pizza eller en enkel, rustik tomatsalat. Serveringstemperaturen bør ligge omkring 14-16°C, og vinen kan med fordel nydes uden dekantering.

Producent
Albino Rocca er en anerkendt familieproducent fra Barbaresco-området, grundlagt i 1955 og kendt for deres passion for tradition såvel som innovation. Med dybe rødder i regionens vinbrug og fokus på bæredygtighed har Rocca-familien markeret sig som en af de mest betroede navne inden for piemontesiske vine. Deres dedikation til kvalitet har resulteret i adskillige priser og international anerkendelse, og de bevarer en særlig respekt for områdets historiske druesorter, bl.a. Dolcetto.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.