Andreola Valdobbiadene Vigna Ochera Rive di Rolle Dry 2024

Andreola Valdobbiadene Vigna Ochera Rive di Rolle Dry 2024 er en mousserende vin, der demonstrerer det ypperste fra Valdobbiadene-området i Veneto. Denne vin er skabt på nøje udvalgte Glera-druer fra det prestigefyldte 'Rive di Rolle'-område og byder på en elegant balance mellem friskhed og kompleksitet. Med sin særlige oprindelse og håndværksmæssige tilgang giver denne 2024-årgang dig en autentisk smagsoplevelse, der hylder proseccoens stolte traditioner.

Smagsprofil
I glasset har vinen en lys, strågul farve med fine, vedvarende bobler, som straks indbyder til nydelse. Duften byder på friske aromaer af grønne æbler, akacieblomster og subtile noter af citrusfrugt, som vækker sanserne. På ganen mærker man en elegant balance mellem tørhed og frugtighed, hvor pære, fersken og lette mineralske nuancer smelter sammen med en sprød syre, der giver vinen liv og charme. Eftersmagen er vedvarende, frisk og raffineret, med fine noter af blomsterhonning og et hint af mandel, som skaber en harmonisk afslutning. Denne prosecco har et godt lagringspotentiale på 2-3 år, men dens ungdommelige friskhed og lethed opfordrer til, at den drikkes ung.

Vinifikation
Vinmarkerne i Rive di Rolle nyder godt af stejle skråninger, kalkholdig jord og et unikt mikroklima, der giver optimale betingelser for Glera-druens udvikling. Druerne håndhøstes nænsomt for at bevare deres friskhed og aromatiske profil. Vinifikationen består af en skånsom presning, efterfulgt af en temperaturstyret gæring, som fastholder druernes frugtighed og delikate aromaer. Efter den traditionelle Charmat-metode gennemgår vinen en andengæring på ståltank, som sikrer fine og vedvarende bobler, før den tappes på flaske.

Mad & Servering
Denne friskløftede prosecco passer perfekt som aperitif, men egner sig også fremragende til lette fisk- og skaldyrsretter, milde oste eller sprøde salater. Servér den ved 6-8°C for at fremhæve vinens friske karakter – og ønsker du at åbne op for vinens bouquet, kan det anbefales at lade den stå et par minutter i glasset før nydelse.

Producent
Andreola har siden grundlæggelsen i 1984 været en førende fortaler for kvalitet og innovation i Valdobbiadene-området. Med dybe rødder i vinlandskabet omkring Col San Martino forener huset traditionelle metoder med moderne teknikker og skaber proseccoer, der har vundet anerkendelse både i Italien og internationalt. Deres fokus på terroirets unikke udtryk og passionen for håndværk har gjort Andreola til en respekteret producent i regionen – især kendt for sine ‘Rive’-vine fra de bedste skråninger i Valdobbiadene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.