Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Blanc de Blancs

Brødrene Antinori var pionerer inden for produktion af mousserende vin med 2. modning på flaske i begyndelsen af 1900-tallet. Giacomo Puccini var fan, og vinen blev serveret ved kongelige banketter på det tidspunkt. Han forsvandt midlertidigt fra radaren, men med Franciacortas ankomst som en officiel appellation er de mousserende vine fra Montenisa Marchese Antinori blevet en integreret del af familiens smukke portefølje. Franciacorta er den region i Italien, hvor ligheden med hensyn til terroir er meget lig den i Champagne, og også de anvendte druer ligner dem i Champagne.

Alle Marchese Antinori Franciacortas såsom Cuvée Royale, Rosé og Blanc de blancs - er produceret af et udvalg af Chardonnay, Pinot Nero og Pinot Bianco druer og er lavet på Montenisa ejendom omkring landsbyen Calino, nær Iseo-søen i hjertet af Franciacorta appellationen. Vinmarkerne omkring Maggi-familiens villa udgør hjertet i produktionen af Marchese Antinori Franciacortass siden 1999. Franciacortas som dem fra Antinori er lavet efter champagnemåden, nemlig den traditionelle metode.

Efter manuel plukning af Chardonnay-druerne gæres mosten i rustfri ståltanke. Som med en champagne foregår den anden gæring på flaske, og vinen forblev på bærmen i 24 måneder før disgorgement.
I glasset har denne Blanc de Blancs fra Antinori en lys gul farve med en cremet boble og et elegant og vedvarende gnistre. Næsen er duftende og udtryksfuld med frugtagtige og blomsteragtige noter, der minder om æbler, brødskorpe og hvide ferskner. Smagen er livlig og frisk med en
fin balance og har mærkbar elegance og finesse. Den ideelle serveringstemperatur for vinen er mellem 7°-9° Celsius. Et perfekt tilbehør til hors d'oeuvres med fisk og asiatisk mad og selvfølgelig den perfekte aperitif. Dens livlige friskhed og raffinerede bobler gør den også til en perfekt vin som drink efter middagen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.