Argentiera Bolgheri Rosso Villa Donoratico 2023

Argentiera Villa Donoratico 2023 er en klassisk Bolgheri Rosso fra kystnære Toscana – skabt på de vinmarker, der ligger tættest på havet i hele DOC Bolgheri. Her får du en moderne “Super Tuscan”-stil med tydelig maritim friskhed, fast struktur og en præcis, Cabernet-drevet profil. Vinen bygger på Bolgheris relativt unge, men allerede ikoniske tradition for Bordeaux-druer i italiensk terroir.

Smagsprofil
I glasset står vinen dyb rubinrød med lilla nuancer, som vidner om en ung og intens årgang. Duften er elegant og fokuseret med solbær, mørke kirsebær og blomme, flankeret af krydrede toner af cedertræ, grafit og tørrede middelhavsurter. Smagen er tør og koncentreret med en kernesund frugt, fine men markante tanniner og en saltet, frisk kant fra den kystnære beliggenhed. Eftersmagen hænger længe med mørk frugt og diskret fadkrydderi. 2023 har masser af charme allerede nu, men strukturen og fadintegrationen gør den oplagt til 5–10 års lagring, hvor den vil blive mere kompleks og afrundet.

Vinifikation
Tenuta Argentiera ligger i Alta Maremma, hvor vinmarkerne nyder godt af rig sol, konstant ventilation og nærheden til havet – faktorer, der giver optimal modning og bevarer friskheden. Villa Donoratico er et blend på 45% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 15% Merlot og 10% Petit Verdot. Høsten tilpasses årgangens vejr og de bedste druer håndplukkes og dobbeltsorteres; hver druesort vinificeres separat. Gæring og maceration foregår i rustfri stål i ca. 20–25 dage ved ca. 28°C, hvorefter vinen lagrer 12–14 måneder på 225 L franske egetræsfade, hvor den malolaktiske gæring færdiggøres. Efter aftapning hviler vinen yderligere ca. 10 måneder på flaske.

Mad & Servering
Perfekt til grillet oksekød, lam med rosmarin, vildt, ragù og kraftige pastaretter – eller faste, lagrede oste. Servér ved 16–18°C, gerne efter 30–60 minutters dekantering som ung for at åbne frugten og blødgøre tanninerne. Har du tid, giver et stort glas og lidt luft i karaffel vinen ekstra dybde.

Producent
Argentiera (Tenuta Argentiera) er en markant producent i Bolgheri med i alt ca. 500 hektar ejendom, hvoraf omkring 75 hektar er beplantet med vinmarker under DOC Bolgheri. Estate’et er kendt for sine maritime, grønomkransede marker med bl.a. århundredgamle maritime fyrretræer og oliventræer, som er med til at forme mikroklimaet. Med fokus på præcis markarbejde, streng selektering og separat vinificering af druesorterne har Argentiera etableret sig som en kvalitetsreferencer i området – særligt for elegante, strukturerede Bordeaux-blends med tydelig Bolgheri-signatur.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.