Blain-Gagnard Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru Morgeot 2023

Blain-Gagnard Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru Morgeot 2023 er indbegrebet af subtil elegance fra Bourgognes hvidvinselite. Denne Premier Cru fremviser husets mesterskab i Chardonnay og byder på en enestående harmoni mellem intens frugt, mineralitet og diskret fadpræg. Morgeot-marken har en lang og anerkendt historie for at levere vine af imponerende kompleksitet og potentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en strålende gylden nuance, der lover fylde og klasse. Duften er delikat og inviterende med noter af modne gule æbler, frisk fersken og saftig citron, balanceret flot af nuancer af rødt æble og et subtilt præg af bær. Underliggende finder man et strejf af vanilje og ristet brød, som stammer fra lagringen på 30% nye fade, hvilket tilfører kompleksitet uden at overdøve den rene frugt. På tungen opleves vinen fyldig og cremet, men samtidig livlig med en præcis, mineralsk syrestruktur. Smagsnoterne følger næsen med rig frugt, diskret fad og et friskt citruspræg, der giver vinen et løft. Eftersmagen er imponerende lang, let nøddeagtig og elegant balanceret mellem friskhed og fylde. Morgeot 2023 har et godt udviklingspotentiale og vil blot åbne sig mere de kommende år.

Vinifikation
Morgeot-marken ligger i hjertet af Chassagne-Montrachet og består af kalkstensrige, lerede jorde, som bidrager til vinens unikke mineralitet og dybde. Blain-Gagnard håndhøster druerne for at sikre optimal modenhed og balancerer håndværk med tradition i hver fase. Efter en blid presning gæres mosten på egetræsfade, hvoraf 30% er nye, for at fremhæve både friskhed og kompleksitet. Vinen modner på sit bundfald i de samme fade gennem vinteren, hvilket giver struktur og fedme uden at maskere terroirets særegenhed. Denne nøje styrede proces resulterer i en vin, der fremhæver både druesortens og markens karakter.

Mad & Servering
Denne Premier Cru hvidvin vil brillere sammen med klassiske retter som stegt kylling med svampesauce, kalvekød, torsk eller skaldyr med smørsauce. Også cremede oste som Brie eller Comté vil fremhæve vinens dybde. Serveres ideelt ved 11-13°C; dekantering anbefales et kvarters tid før servering for bedst muligt aromatisk udtryk.

Producent
Blain-Gagnard er et familiedrevet domaine med dybe rødder i Chassagne-Montrachet og Bourgognes traditionsrige vinlandskab. Med en fabelagtig kombination af savoir-faire og respekt for terroir har huset i flere generationer produceret vine, der hyldes for deres elegance og renhed. Domaine Blain-Gagnard har opnået både regional og international anerkendelse, især for deres fremragende fortolkninger af Premier Cru vinene – indbegrebet af klassisk, autentisk bourgogne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.