Bosco del Merlo Sauvignon Blanc Turranio 2024

Bosco del Merlo Sauvignon Blanc Turranio 2024 er et levende udtryk for både druesortens karakter og vingårdens passion for detaljer. Denne premium hvidvin er skabt gennem omhyggelig klonal udvælgelse og forskellige høsttidspunkter, hvilket resulterer i en vin, der balancerer friskhed, kompleksitet og struktur. Turranio 2024 fremstår som en hyldest til Friuli-Venezia Giulias tradition med innovative metoder for kvalitet og autenticitet.

Smagsprofil
Vinen byder på en strålende, let gylden farve med grønne refleksioner, der vidner om dens ungdom og livlighed. På næsen er den eksplosivt aromatisk med intense toner af stikkelsbær, hyldeblomst, citrus, friske urter og en fin stenet mineralitet. Der fornemmes også subtile noter af grøn peber og grapefrugt, som er typisk for Sauvignon Blanc fra denne region. Smagen er sprød og saftig, med en markant frisk syre, der holdes i skak af en silkeblød krop og en let cremet fornemmelse i munden. De friske citrus- og tropiske frugtnoter går hånd i hånd med nuancer af hvide blomster og våde sten, hvilket giver en fantastisk dybde og balance. Den lange, sprøde finish afsluttes med en elegant mineralitet og diskret grønt urtepræg, der gør vinen særdeles velegnet til lagring i yderligere nogle år, hvor dens kompleksitet kun vil vokse.

Vinifikation
Bosco del Merlo’s Sauvignon Blanc Turranio udspringer af det unikke terroir i Friuli-Venezia Giulia, hvor kølige nætter og solrige dage fremmer druernes aromatiske kompleksitet og naturlige friskhed. Jorden her består overvejende af ler og kalksten, hvilket bidrager til vinens struktur og udprægede mineralitet. Vinmarkernes mikroklima er ideelt til Sauvignon Blanc, og nøje håndtering i marken sikrer sunde og fuldt modne druer. Høsten foretages om natten for at bevare druernes friske aromaer og undgå oxidation. De udvalgte kloner høstes separat på forskellige tidspunkter – først for friskhed og mineralitet, siden for fylde og struktur. Efter nænsom presning foregår gæringen ved lav temperatur i ståltanke for at bevare de delikate aromaer. Vinen lagres i kort tid på bærmen inden aftapning, hvilket giver ekstra kompleksitet og mundfølelse.

Mad & Servering
Denne sprøde og aromatiske Sauvignon Blanc er ideel som ledsager til retter med skaldyr, sushi, gedeost, grillede asparges eller lyse fiskeretter. Prøv den også til sommersalater med friske urter. Serveres bedst ved 8-10°C, og den vil have gavn af let dekantering for at frigøre alle sine komplekse aromaer. Perfekt som aperitif eller til et let måltid i gode venners lag.

Producent
Bosco del Merlo er en anerkendt producent i Friuli, grundlagt med en vision om at skabe autentiske og karakterfulde vine, der afspejler regionens unikke terroir. Med stor respekt for miljøet og et stærkt fokus på innovation kombinerer vingården avanceret viden om klonal udvælgelse og bæredygtig produktion med klassiske traditioner. Bosco del Merlo har gennem årene opnået stor anerkendelse for deres Sauvignon Blanc og bidrager markant til Friuli-områdets renommé som en af Italiens førende vinregioner for hvidvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.