Bottega White Gold Venezia DOC

Bottega White Gold Venezia DOC er en mousserende vin, der imponerer med sin forfinede friskhed og elegance, som kun få vine kan matche. Dens unikke karakter skyldes et udsøgt blend af Glera, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Meunier og Pinot Nero, som alle dyrkes i det historiske Veneto-område mellem Treviso og Venedig. Denne Brut-udgave er et sandt bevis på både områdets og producentens evne til at skabe mousserende vine i international topklasse.

Smagsprofil
I glasset fremstår Bottega White Gold smukt og lyst, med livlige, vedvarende bobler og et strågult skær, der straks fanger øjet. Duften emmer af friske æbler, pære og hvide blomster og får selskab af subtile noter af citrus og et strejf af bagværk, der tilfører dybde og kompleksitet. Smagen følger duften flot op med en levende syre, hvor friske frugter, mineralitet og et let krydret præg balancerer hinanden elegant. Mundfølelsen er silkeblød og moussen bryder behersket frem på tungen. Finishen er ren og forfriskende, med en let saltet nuance, der inviterer til en slurk mere. Denne mousserende vin har et charmefuldt udtryk, men vinder også ved at blive nydt indenfor de første par år fra frigivelse, hvor dens friskhed og karakter er på sit højeste.

Vinifikation
Vinmarkerne, hvorfra druerne til Bottega White Gold hentes, ligger på de næringsrige jorde mellem Treviso og Venedig – et område præget af mildt klima og frugtbart terræn, hvilket bidrager til druernes aromatiske kompleksitet og friske syre. Druerne håndplukkes skånsomt for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinifikationen følger den klassiske Charmat-metode, hvor vinen gennemgår en andengæring på ståltank for at bevare mest mulig friskhed og frugtrigdom. Resultatet er en elegant og raffineret Brut, hvor balance og renhed er i fokus.

Mad & Servering
Bottega White Gold er særdeles alsidig som ledsager til mad. Den gør sig fremragende til lette forretter, sushi, østers, skaldyr og delikate fiskeretter. Den matcher også oplagt med friske salater og milde oste. Server den ved 6-8°C for den optimale oplevelse – gerne i godt afkølede glas. Et kort ophold i karaffel anbefales ikke, da moussen og friskheden bør bevares.

Producent
Bottega er en familieejet, venetiansk producent, der har specialiseret sig i mousserende vine samt grappa siden 1977. Med dybe rødder i Veneto-regionen har Bottega formået at kombinere traditionelle metoder med moderne innovation og har opnået international anerkendelse for deres elegante vine i luksuriøse flasker. Bottega har vundet utallige priser og er kendt for sit kompromisløse fokus på kvalitet og smag, hvilket tydeligt mærkes i hver eneste flaske, herunder White Gold Venezia DOC.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.