Brocard Pierre Champagne Contree Noire Brut Nature 2018

Brocard Pierre Champagne Contree Noire Brut Nature 2018 er en fortryllende cuvée, der bringer det ypperste frem i den ikoniske Champagne-region. Denne eksklusive Brut Nature er skabt udelukkende på Pinot Nero og byder på en raffineret, knastør profil, hvor terroiret får lov at spille hovedrollen uden forstyrrende dosering. Med sin fejende elegance og stringente friskhed fremstår 'Contree Noire 2018' som et skoleeksempel på tidløs champagne, hvor passion og håndværk smelter sammen.

Smagsprofil
Champagnen præsenterer sig med en sart gylden farve og vedvarende, fine bobler, der lover stor finesse i glasset. Næsen åbner op for en intens duftpalet af modne røde æbler, friske hindbær og let ristede noter, samt en diskret mineralsk undertone. På tungen opleves vinen tør og præcis, med saftige toner af modne jordbær og citrusfrugter, suppleret af en let krydret kompleksitet, der afslører Pinot Noir-druens karakter. Eftersmagen er lang og sprød, med en saltet mineralitet og noter af knust sten, som elegant afrunder oplevelsen. 'Contree Noire 2018' er velegnet til at udvikle mere dybde over de næste 3-6 år, men er yderst charmerende allerede nu.

Vinifikation
Denne unikke champagne er dyrket i hjertet af Champagne-regionen på terroirs, hvor kridt og ler fra Côte des Bar giver vinen en særlig struktur og friskhed. Brocard Pierre arbejder efter økologiske principper, og alle druerne til denne vin er høstet ved håndkraft, hvilket sikrer nænsom behandling fra mark til kælder. Vinifikationen foregår med naturlig gæring og minimal indgriben, hvilket tillader druer og terroir at udtrykke sig frit. 'Brut Nature'-stilen betyder, at der ikke er tilsat dosage, så Champagne-udtrykket forbliver ærligt og præcist.

Mad & Servering
Nyd denne Champagne til friske østers, ceviche eller fine retter med skaldyr, hvor vinens mineralske sprødhed kommer til sin ret. Den er også en fremragende ledsager til cremede oste eller lette retter med fjerkræ. Serveres bedst ved 8-10°C og kan med fordel dekanteres kortvarigt for at åbne bouqueten.

Producent
Brocard Pierre er et familieejet hus med stolte rødder i Champagne, særligt kendt for deres dedikation til bæredygtighed og terroirudtryk. Vingården drives i dag af Pierre Brocard, der med passion og omhu har løftet husets vine til international anerkendelse. Brocard Pierre har især markeret sig ved deres innovative tilgang til vinproduktion og skarp fokus på kvalitet – egenskaber, der kommer til fuldt udtryk i deres signatur-champagner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.