Brunello di Montalcino Riserva 2016

Brunello di Montalcino Riserva 2016 fra Elia Palazzesi er en imponerende repræsentation af Toscanas berømte rødvine. Denne rødvin er lavet eksklusivt på Sangiovese-druer, hvilket giver en intens smagsprofil, der er kendt og elsket verden over. 2016 årgangen særligt er blevet hyldet for sin harmoniske balance og potentiale for langvarig udvikling.

Smagsprofil
Denne Brunello byder på en dyb, rubinrød farve, der giver løfter om rigdom og kompleksitet. Næsen åbner sig med en rig palet af modne bær, kirsebær og subtil vanilje kombineret med krydrede noter af lakrids og tobak. I ganen oplever man en fyldig og fløjlsagtig tekstur, som udstråler både kraft og elegance. Smagsnoterne inkluderer en finesse af røde frugter, balsamiske undertoner og et strejf af mørk chokolade, der resulterer i en kompleks og vedholdende finish. Denne vin har potentiale til at modne yderligere 10 til 20 år, hvilket vil forfine dens mange lag og intensitet yderligere.

Vinifikation
Elia Palazzesi’s vingård er beliggende i Toscanas berømte Montalcino-region, kendt for dens enestående terroir, der er ideel til dyrkning af Sangiovese. Druerne høstes manuelt på optimale tidspunkter for at sikre kvaliteten. Vinifikationsprocessen involverer en langsom fermentering på stål for at bevare druernes unikke karakter, efterfulgt af en længere modning i slavonske egetræsfade, som bidrager til vinens dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne Brunello di Montalcino Riserva er et fremragende match til rige kødretter såsom oksefilet og vildt, eller med lagrede oste. Den bør serveres ved en temperatur mellem 18–20°C. For at nyde vinens fulde potentiale, anbefales det at dekantere den i mindst en time før servering.

Producent
Elia Palazzesi vingård har en stærk arv i Montalcino, og deres vine anses for at være blandt de fineste i regionen. Gennem generationer har familien opretholdt traditionelle metoder samtidig med, at de har integreret moderne teknikker for at fremme deres vine. Denne dedikation har sikret dem en betydelig plads i den italienske vinverden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.