Buisson Charles Meursault Blanc Premier Cru Les Charmes du Dessus 2022

Buisson-Charles Meursault Blanc Premier Cru Les Charmes du Dessus 2022 er indbegrebet af elegance og terroir-udtryk fra Bourgognes hjerte. Denne præcise og rige Chardonnay stammer fra den anerkendte Premier Cru-mark Les Charmes du Dessus, der er kendt blandt kendere for sin sublime finesse og dybde. Vinen balancerer flot mellem tradition og modernitet, med Domaine Buisson-Charles som værter for flere generationers vinmagerkunst og innovation i Meursault.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en strålende gyldengul farve og subtile, grønne nuancer. Næsen byder på en kompleks bouquet, hvor friske noter af moden citrus, hvide blomster og ristede mandler smelter sammen med fine hint af smør og mineralske undertoner. På tungen viser vinen sin power og finesse: Frugtrigdommen balanceres af en levende, cremet syre og vidunderlig tekstur, hvor smagsnoter af pære, fersken og vanilje elegant afrundes af en kalket mineralitet. Eftersmagen er lang og lagdelt med diskrete hint af toast og hasselnød, som vidner om en harmonisk lagring på eg. Denne Meursault har et flot lagringspotentiale og vil udvikle endnu større dybde og kompleksitet over de næste 8-12 år.

Vinifikation
Les Charmes du Dessus-marken har et exceptionelt terroir med kalkholdig mergel og veldrænet jord, der giver Chardonnay-druen unikke vækstbetingelser. Druerne høstes manuelt, hvilket sikrer selektering af kun de fineste klaser. Vinifikationen foregår nænsomt med spontangæring og lagring på franske egetræsfade – heraf en andel nye fade, som tilfører vinen struktur og sætter Buisson-Charles’ særlige præg. Efter fadlagring modnes vinen yderligere på tank inden aftapning for at bevare friskheden og den mineralske karakter.

Mad & Servering
Server Buisson-Charles Meursault Blanc Premier Cru Les Charmes du Dessus til delikate retter med skaldyr, smørstegt fisk, lys fjerkræ eller cremede risottoer. Den fungerer også sublimt til gourmet-oste som Comté eller Brie de Meaux. Vinen kommer bedst til sin ret ved 10-12°C og kan med fordel dekanteres en halv time før servering, så dens kompleksitet og finesse folder sig fuldt ud.

Producent
Domaine Buisson-Charles har dybe rødder i Meursault, hvor familien siden 1960’erne har drevet domænet med stor passion og respekt for områdets unikke terroir. Huset er især kendt for sine præcise og karakterfulde Meursault-vine, som regnes blandt de bedste i landsbyen – ofte fremhævet for deres balance og lagringspotentiale. Med en kompromisløs tilgang til såvel markarbejde som vinificering, har Buisson-Charles vundet anerkendelse blandt både Bourgogne-samlere og internationale vinskribenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.