Ca' dei Frati Lugana Privilegio di Famiglia Brolettino 2017

Ca' dei Frati Lugana Privilegio di Famiglia Brolettino 2017 er essensen af italiensk elegance og tidløs vinmagerkunst. Denne unikke hvidvin skiller sig ud med hele 5 års flaskelagring, hvilket giver et ekstra lag dybde og kompleksitet. Lavet på den lokale Turbiana-drue fra Lombardiets mest prestigefyldte vinområder, illustrerer Brolettino husets stolte familiearv og evne til at skabe vine med lang levetid.

Smagsprofil
Brolettino 2017 præsenterer sig med en intens gylden farve, der antyder vinens udvikling og dybde. I næsen mødes du af en sofistikeret aroma med noter af modne stenfrugter, citrus, honning og subtile røgede undertoner, der vidner om den lange flaskelagring. På tungen afsløres en fyldig og cremet tekstur med smagsnuancer af abrikos, fersken, ristede mandler og et diskret mineralsk præg. Syren er velintegreret, hvilket giver friskhed og balance, mens eftersmagen er lang, vedholdende og elegant krydret. Vinen viser imponerende aldringspotentiale og vil kun vinde i kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Turbania-druerne til denne vin dyrkes på kalk- og lerholdige jorde nær Gardasøen, hvor mikroklimaet sikrer optimal modning og en unik mineralsk karakter. Druerne håndhøstes i de kølige morgentimer for at bevare friskhed og aroma. Efter en nænsom presning og gæring lagres vinen primært på ståltank for at bevare druens renhed, hvorefter den raffineres yderligere på flasken i hele fem år – en sjældenhed for hvidvin. Dette lange flaskelagring tillader udviklingen af komplekse, tertiære aromaer og en silkeblød struktur.

Mad & Servering
Brolettino 2017 er den ideelle ledsager til retter med lyst kød, som kalvekød, eller til pasta med fyldige, cremede saucer. Den går også smukt til modne oste eller grillede fiskeretter, hvor vinens mineralitet og struktur træder tydeligt frem. Serveres bedst ved 10-12°C, og decantering i 20-30 minutter anbefales for at åbne vinens mange lag af aromaer.

Producent
Ca’ dei Frati, grundlagt i 1939, er en familieejet vingård med dybe rødder i Lombardiets vintraditioner og kendt som pionerer for Lugana-appellationen. Gennem generationer har huset opnået stor anerkendelse for deres evne til at fortolke Turbiana-druen med præcision og passion. Brolettino-serien er et sandt flagskib, der gentagne gange har modtaget international ros for dens kompleksitet og lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.