Cantina Puiatti Blanc de Blancs Metodo Classico Extra Brut

Cantina Puiatti Blanc de Blancs Metodo Classico Extra Brut er en mousserende vin, der udstråler italiensk finesse og innovation. Denne vin er fremstillet på 100% Chardonnay og er kendetegnet ved sin elegante friskhed og tørhed, som gør den ideel til enhver festlig anledning. Med Puiattis traditionsrige baggrund og fokus på renhed i udtrykket, markerer denne vin sig som et skarpt og sofistikeret alternativ til klassiske champagner.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne Blanc de Blancs sig med en sart, strågul farve og levende, vedvarende bobler. Duften er forførende frisk med noter af grønne æbler, citrusblomster, hvide ferskner og et subtilt strejf af mandel. I munden afsløres en frisk og mineralsk profil, hvor den sprøde syre balanceres af delikate nuancer af citrusfrugt, modne æbler og et hint af bagte brioche. Eftersmagen er knastør, silkeblød og rundes af med en lang, mineralsk afslutning. Vinens fine mousse og rene udtryk gør den til en fornøjelse både nu og med et par års yderligere lagring, hvor den vil udvikle endnu dybere kompleksitet.

Vinifikation
Denne mousserende vin kommer fra Friuli-Venezia Giulia – et område kendt for sit særlige mikroklima og kalkholdige jordbund, som tilfører Chardonnay-druen en unik elegance og mineralsk karakter. Druerne håndhøstes for at sikre optimal modenhed og selektivitet. Vinifikationen følger Metodo Classico (traditionel metode), hvor andengæringen sker på flaske med minimum 24 måneders flaskelagring på bærmen. Denne omhyggelige proces resulterer i en vin med raffinerede bobler og stor finesse.

Mad & Servering
Cantina Puiatti Blanc de Blancs Extra Brut er perfekt som aperitif, men skinner også sammen med østers, skaldyr, lette fiskeretter og elegante vegetarretter. Den tørre stil gør den særlig velegnet til sushi eller friske salater med citrussyre. Serveres bedst ved 6-8°C – gerne efter en kort iltning i glasset, så aromaerne får lov at udfolde sig.

Producent
Puiatti, en del af Bertani Domains, er en anerkendt producent med rødder i Friuli siden 1967. Med fokus på innovation og respekt for tradition producerer Puiatti vine, der hylder områdets terroir gennem renhed og elegance. De er særligt kendte for deres evne til at fremhæve druernes autentiske karakter og har markeret sig som pionerer i regionens vinrevolution.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.