Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2018

Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2018 er indbegrebet af toskansk finesse og elegance. Denne eksklusive magnum-version er et sandt mesterværk, der udspringer af Banfi’s berømte Poggio alle Mura-vinmarker og fremstilles kun i særligt gode årgange. Vinen udmærker sig ved sin kompleksitet, lange lagringspotentiale og rige historie som en af regionens mest respekterede Brunello-udgivelser.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, rubinrød farve og granatrøde nuancer i kanten, som vidner om dens ungdom og potentiale. Duften er intens og indbydende med lag af modne kirsebær, blomme og et strejf af tørret rosenblad, ledsaget af subtile noter af tobak, lakrids, læder og krydderier fra fadlagringen. Smagen imponerer med en imponerende struktur og balanceret kompleksitet – elegante tanniner forenes med frisk syre, mens noter af mørk frugt, urter, cedertræ og lakrids folder sig ud lag for lag. Afslutningen er lang, vedvarende og raffineret med en silkeblød tekstur, der bliver hængende. Poggio alle Mura Riserva 2018 er skabt til at udvikle sig over tid og kan gemmes i mindst 15-20 år under optimale betingelser, hvor den vil opnå endnu større dybde og harmoni.

Vinifikation
Druerne til denne ekstraordinære Brunello kommer fra de historiske Poggio alle Mura-vinmarker, der ligger på sydlige skråninger med optimal soleksponering og en kompleks jordbund af kalk, ler og vulkansk substrat. Høsten foregår udelukkende i hånden for at sikre, at kun de bedste Sangiovese-druer udvælges. Efter skånsom presning gennemgår vinen en klassisk, men moderne vinifikation i temperaturkontrollerede tanke, hvor der ved Banfi kombineres traditionelle metoder med innovation. Herefter følger en lang lagring, først i franske egetræsfade og derefter på flaske, hvilket giver vinen både struktur og finesse samt muligheden for at udvikle sit nuancerede aromabillede.

Mad & Servering
Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2018 er velegnet til udsøgte retter som braiseret oksekød, vildt, svamperisotto eller trøffelpasta samt modne oste. For den bedste oplevelse bør vinen serveres ved 16-18°C og dekantes mindst en time før servering, så vinens mange lag får lov at udfolde sig fuldt ud.

Producent
Banfi er en af Italiens mest visionære og kvalitetsfokuserede vinproducenter, grundlagt i 1978 af amerikanske brødre John og Harry Mariani. Siden da har huset sat nye standarder for Brunello di Montalcino og været pioner inden for bæredygtighed og forskning i Sangiovese-druens potentiale. Med deres dybe rødder i områdets historie og terroir er Banfi kendt for at producere vine med stor personlighed og international anerkendelse, blandt andet med Poggio alle Mura-serien som flagskib.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.