Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015

Dom Pérignon, det legendariske champagnebrand fra Moët & Chandon, præsenterer sin 2015 Brut Limited Edition, prydet med kunst fra den ikoniske amerikanske kunstner Jean-Michel Basquiat. Med Basquiats neo-ekspressionistiske stil og historie er denne udgave ikke blot en smagsret, men også en hyldest til en kunstverdenens titan, der har formet kunsthistorien. Dom Pérignons 2015-årgang kombinerer denne kulturelle dybde med årtiers vinfremstillingskunst, søger at fascinere både kendere og nytilkomne.

Smagsprofil
Champagnen præsenterer en lys gylden nuance, der glimter med en sart mousserende perletråd. Duften afslører en kompleks buket af hvid frugtkød fra pære og æble, kombineret med delicate blomsteragtige noter fra jasmin og et strejf af brioche. På ganen folder vinen sig ud med silkeblød tekstur og en harmonisk blanding af friskhed og fyldighed. Den strukturelle dybde er understreget af elementer af citronskal og mineralsk renhed, der skaber en næsten horisontal balance. Eftersmagen er karakterfuld og vedvarende, hvor den elegante syre forbliver som en tonal bomuldsstrøm på tungespidsen. Med potentiale til yderligere modning kan denne champagne udvikle mere dybtliggende smagslag i de kommende årtier.

Vinifikation
Dom Pérignon 2015 er skabt på verdensberømte Champagne-terroir, hvor kalkstensjordens mineralitet skaber en uovertruffen basis for vinens smagsprofil. Druerne, Pinot Noir og Chardonnay, høstes ved optimal modenhed for at sikre perfekt syre og aroma. Vinifikationsprocessen er omhyggeligt overvåget, med en sekundær gæring i flaske, som giver champagnen sin karakteristiske ´mousse´. Vinen lagres i en uforstyrret epitaf for naturlig gæring i dybe kældre, der bevarer og udvikler dens fylde og kompleksitet.

Mad & Servering
Dom Pérignon 2015 egner sig fremragende til det fineste gourmetkøkken. Prøv den med grillet hummer, østers eller delikate fiskeretter for den perfekte balance mellem vinens fine syrlighed og skaldyrenes umami. Den bør serveres ved en temperatur mellem 8-10 grader og anbefales at dekantere let for at åbne aromaerne fuldt ud.

Producent
Dom Pérignon er en af de mest prestigefyldte champagnehuse i verden, med et ry for ultimativ kvalitet og sofistikation. Oprindeligt inspireret af Comte Robert-Jean de Vogue i 1930'erne, er huset kendt for at skabe den første prestige cuvée. Med en historie der spænder næsten et århundrede, har Dom Pérignon bidraget til at definere champagneindustrien med sine exceptionelle årgange og har opnået betydelig anerkendelse verden over, især i USA, hvor den først blev lanceret til stor succes i 1936.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.