Chartron et Trebuchet Pouilly-Fuissé 2022

Chartron et Trébuchet Pouilly-Fuissé 2022 er en charmerende og elegant hvidvin, som præsenterer det bedste fra Bourgognes anerkendte vinmarker. Denne vin skiller sig ud med sin komplekse mineralitet og rene, balancerede stil, typisk for den højt estimerede appellation Pouilly-Fuissé. Her får du en klassisk Chardonnay, der bygger på århundreders vintradition og håndværk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og indbydende med en flot gylden farve og grønne refleksioner. Næsen byder på intense aromaer af hvide blomster, frisk citrus, grønne æbler, samt fine noter af ristet hasselnød og et diskret strejf af vanilje fra fadlagring. I munden er Pouilly-Fuissé 2022 frisk og fyldig på samme tid, med lag på lag af moden frugt som pære og fersken, flot underbygget af den karakteristiske kalkholdige mineralitet. Smagen afrundes af en sprød syre og delikate, runde noter, som munder ud i en vedvarende og elegant finish. Denne vin har potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet ved et par års lagring på flasken, selvom den er smuk at drikke nu.

Vinifikation
Druerne til denne vin høstes fra de kalkrige skråninger i Pouilly-Fuissé, hvor terroiret kombinerer ler og kalksten, hvilket giver vinen dens signaturmineralitet og finesse. Druerne håndplukkes for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinificeringen foregår med en nænsom presning efterfulgt af fermentering ved kontrollerede temperaturer, for at bevare druernes naturlige friskhed. En del af vinen modner på franske egetræsfade, hvilket tilfører diskrete nuancer af vanilje og toast, uden at overdøve Chardonnayens elegante frugt.

Mad & Servering
Denne Pouilly-Fuissé egner sig perfekt til skaldyr, grillet fisk og fjerkræ i lyse saucer, eller til klassiske retter som smørstegt torsk eller kylling med svampe. Serveres bedst let afkølet ved 10-12°C. For at åbne op for vinens nuancer anbefales det at dekantere vinen i 30 minutter før servering.

Producent
Chartron et Trébuchet er et respekteret navn i Bourgogne og har siden etableringen i 1984 specialiseret sig i at fremstille topklasse hvidvine fra nogle af regionens mest prestigefyldte appellationer. Med en kompromisløs tilgang til kvalitet og stor respekt for terroir, har huset vundet anerkendelse både nationalt og internationalt. Chartron et Trébuchet betragtes i dag som en af frontløberne for moderne Bourgogne-vinifikation, hvor tradition og innovation går hånd i hånd.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.