Chateau Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2022

Château Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé Pauillac 2022, repræsenterer det ypperste inden for Bordeaux-rødvin – et sandt ikon og en uovertruffen investering for vinelskere og samlere verden over. Med sin sublime kompleksitet, dybe elegance og det karakteristiske udtryk af Pauillacs unikke terroir, er denne årgang den perfekte kombination af arv, innovation og exceptionelt håndværk. Châteauet blev i 1973 ophøjet til Premier Grand Cru Classé, hvilket cementerede dets plads blandt de mest berømte vinslotte med en lang og anerkendt historik i Bordeaux.

Smagsprofil
Château Mouton Rothschild 2022 præsenterer sig i glasset med en intens, dyb rubinrød farve, der lover stor koncentration og ungdommelig kraft. Duften afslører lag på lag af solbærsirup, modne kirsebær, cedertræ, tobak, violette nuancer samt diskrete toner af vanilje og mokka fra den elegante fadlagring. Aromaerne udvikler sig i glasset og lover stor kompleksitet. På tungen opleves vinen med en fyldig og silkeblød tekstur, hvor de modne tanniner balanceres smukt af en præcis syre, der løfter de mørke bærfrugter, grafit, krydderier og en karakteristisk mineralsk ryg. Smagen er både intens og raffineret med en flot struktur og en næsten majestætisk balance mellem styrke og finesse. Eftersmagen er lang, nuanceret og vedvarende med de klassiske noter af ceder og mørk chokolade, der gradvist toner ud og efterlader en følelse af eksklusivitet. Det er en vin med enormt lagringspotentiale, hvor de enkelte elementer vil smelte endnu mere sammen over de næste årtier.

Vinifikation
Pauillac-terroiret, som Château Mouton Rothschild trækker på, er kendt for sin særlige kombination af grus, sand og ler, der skaber optimale vækstbetingelser for Cabernet Sauvignon, husets primære drue. Druerne høstes udelukkende manuelt for at sikre den fineste selektion og maksimal aromatisk koncentration. Vinificeringen foregår i temperaturkontrollerede egetræsgæringskar for at bevare frugtens renhed og fremme kompleksitet. Efter gæringen lagres vinen på 100% nye franske egetræsfade i minimum 18-20 måneder, hvor den udvikler sine karakteristiske aromaer og store struktur. Hver årgang får sin egen kunstneriske etiket, et unikt samlerobjekt og symbol på slottets særlige tilgang.

Mad & Servering
Server Chateau Mouton Rothschild 2022 ideelt ved 16-18°C for at fremhæve dens aromatiske kompleksitet. Vinen matcher perfekt med grillede eller ovnstegte oksekødsretter, lammekrone, vildt eller retter med trøffel og svampe. Prøv også med modne faste oste for en klassisk Bordeaux-oplevelse. Decantering anbefales i minimum 2-3 timer for at åbne vinens nuancer fuldt ud, især når den nydes ung.

Producent
Château Mouton Rothschild blev grundlagt i 1853 af baron Nathaniel de Rothschild og er gennem årene blevet synonym med innovation og skelsættende vinmagerkunst i Bordeaux. Siden 1920’erne har slottet været i forreste række, både hvad angår vinproduktion og international markedsføring. Det blev opgraderet til Premier Grand Cru Classé-status i 1973, en sjælden anerkendelse, der vidner om kvalitet og kontinuitet. Mouton Rothschild er kendt for sine kunstneretiketter, hvor navne som Picasso og Dali har bidraget, og for det visionære arbejde indenfor både teknik og bæredygtighed. Dette gør slottet til et af verdens mest respekterede og eftertragtede vinhuse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.