Claus Preisinger DOPE Bio 2022 rose

Claus Preisinger DOPE Bio 2022 rose er en spændende rosévin fra det naturskønne Burgenland i Østrig. Denne vin er et sandt udtryk for nytænkning og håndværk, skabt af den talenterede vinmager Claus Preisinger. Med en blanding af Lemberger og Blaufränkisch druer, indfanger vinen de friske og levende nuancer, der er kendetegnende for regionens særprægede terroir.

Smagsprofil
Roséen fra 2022 udstråler en lys, delikat pink farve, der indbyder til nysgerrighed. Duften er kompleks og levende med lokkende aromaer af frisk rabarber og røde stikkelsbær, der balanceres af en subtil, røget note. I munden opleves en herlig friskhed og let boblen, skabt ved naturlig kulsyredannelse, der gør hver slurk til en fornøjelse. Smagen byder på en rigdom af røde sommerfrugter sammen med strejf af bitterorange og delikate hibiscusblomstnoter. Eftersmagen er sprød og opfriskende, med en delikat tekstur, der efterlader en vedvarende livlighed på ganen. Med sin fine struktur lover denne rosé et kort, men vidunderligt modningspotentiale og bør nydes i sin ungdom for at indfange dens fulde livlighed.

Vinifikation
Vinen stammer fra de velkendte Leithaberg-marker, hvor druerne trives i en jordbund rig på kalk og skifer, og dermed får adgang til de bedste betingelser for delikat, mineralsk udtryk. Druerne høstes manuelt for at sikre maksimal kvalitet og integritet. Ved vinifikationen presses druerne direkte i hele klaser, hvilket bevarer friskheden og frugtens karakter. Vinen tappes ufiltreret med en lille restsødme, og den naturlige kulsyre udvikles under denne proces, før den lukkes med en unikt tilpasset kapsel.

Mad & Servering
Claus Preisinger DOPE Bio 2022 rose er et fremragende valg til sommerfrokoster og retter med lethed og friskhed. Den komplimenterer perfekt fisk og skaldyr, friske salater med citrusdressinger samt grillede grøntsager. Serveres bedst ved omkring 8-10°C. En kort decantering kan hjælpe til at åbne vinens subtile aromaer og fylde.

Producent
Weingut Claus Preisinger er kendt i Burgenland for deres innovative tilgang og dedication til økologisk dyrkning. Grundlagt af Claus Preisinger, har vingården markeret sig som en trendsetter inden for bæredygtig vinproduktion i regionen. Preisingers passion for naturlige vine og integriteten i hans produktion har skabt en loyal følgerbase og flere anerkendelser i vinverdenen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.