Clos de Chevigne Saint Veran Les Morats 2022

Clos de Chevigne Saint Veran Les Morats 2022 er et fortryllende eksempel på fransk hvidvinshåndværk fra Bourgogne. Med sine elegante nuancer og komplekse profil præsenterer denne 100% Chardonnay sig som både klassisk og moderne, hvilket gør den til et oplagt valg for vinelskere, der ønsker at opleve Bourgognes finesse. Denne vin stammer fra et enkelt mark, Les Morats, hvilket giver vinen et unikt præg og et udtryk for terroirets særlige karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår Clos de Chevigne Saint Veran Les Morats 2022 klar og strålende med en let gylden farve, der straks signalerer friskhed og elegance. I duften åbner den op med indbydende aromaer af hvide blomster, citrus og moden pære, ledsaget af et diskret præg fra mineralitet, som er karakteristisk for Saint-Véran-området. På tungen imponerer vinen med sin fine balance mellem fylde og frisk syre. De frugtige noter suppleres af subtile hints af hasselnød og smør, som afrundes af en mineralsk undertone, der giver vinen lethed og dybde. Eftersmagen er lang og harmonisk med en lækker, let cremet tekstur. Clos de Chevigne Saint Veran Les Morats 2022 udvikler sig flot over de næste 3-5 år, hvor den vil opnå større dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Vinmarken Les Morats nyder godt af kalk- og lerjord, som bidrager til vinens elegante mineralitet og struktur. Druerne høstes selektivt og håndplukkes for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Efter høsten gennemgår druerne en nænsom presning, og mosten gæres ved kontrolleret temperatur for at bevare de friske og frugtige noter. Vinen modnes delvist på ståltanke og delvist på egetræsfade, hvilket tilfører dybde og kompleksitet uden at overdøve dens naturlige karakter.

Mad & Servering
Denne Bourgogne-chardonnay gør sig fortrinligt til skaldyr, grillede fiskeretter og lyse kødretter som kylling i flødesauce. Prøv den også til friske salater med gedeost eller let cremede pastaretter. Serveres bedst ved 10-12°C og kan med fordel dekanteres i 20-30 minutter for at åbne op for alle dens nuancer.

Producent
Les Grands Chais De France har igennem flere årtier positioneret sig som en af de mest anerkendte vinproducenter i Frankrig. Med stærke rødder i Bourgogne og et dedikeret fokus på kvalitet, har de opnået talrige internationale priser og anerkendelser for deres vine. Deres engagement i terroiret og respekt for traditionen sikrer, at hver flaske Clos de Chevigne repræsenterer det bedste fra regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.