Colterenzio Chardonnay Altkirch 2024

Colterenzio Chardonnay Altkirch 2024 er en livlig og elegant hvidvin, der repræsenterer det bedste fra Trentino Alto Adige-regionen. Denne vin byder på friskhed og renhed, hvor druesortens karakteristiske noter får lov at folde sig ud. Fra bakkernes høje vinmarker bringer denne Chardonnay harmoni mellem frugt og mineralitet – et tydeligt bevis på Colterenzios solide ry som kvalitetsproducent.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar med en strågul farve og grønlige reflekser. Duften åbner op med en fin bouquet af eksotiske frugter såsom ananas, mango og papaya, suppleret af florale overtoner og en diskret mineralsk baggrund. På ganen leverer vinen en medium fylde med en frisk syre, der balancerer de modne, frugtige nuancer perfekt. Smagen udvikler sig elegant med lette noter af citrus og fersken, mens eftersmagen imponerer med både længde og subtil kompleksitet. Chardonnay Altkirch 2024 har et godt lagringspotentiale, selvom den også byder på stor nydelse i sin ungdom med sin livlige karakter.

Vinifikation
Vinmarkerne bag denne vin ligger på syd- og sydøstvendte skråninger i det kølige, alpine klima i Alto Adige. Jorden består af kalkholdig moræne og sand, hvilket bidrager til vinens karakteristiske mineralitet og finesse. Druerne høstes skånsomt i de tidlige morgentimer for at bevare friskheden. Efter en nænsom presning gennemgår mosten gæring på ståltanke ved kontrollerede temperaturer, hvilket fremhæver Chardonnay-druens rene profil. Vinen lagres herefter kort på bundfaldet for at tilføre fylde og kompleksitet uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
Colterenzio Chardonnay Altkirch 2024 matcher fortrinligt med lette retter som grillet fisk, skaldyr, kylling eller friske sommersalater med citrusdressing. Serveres bedst ved 8-10°C for at fremhæve vinens friske og aromatiske karakter. Ønsker du ekstra dybde, kan vinen med fordel dekanteres i 20-30 minutter før servering.

Producent
Colterenzio er et anerkendt kooperativ i Alto Adige, grundlagt i 1960 af 28 lidenskabelige vinbønder. Siden da har vinproducenten vokset til at omfatte mere end 300 familiemedlemmer, som sammen fremelsker nogle af regionens mest karakterfulde vine. Med fokus på bæredygtighed og innovation har Colterenzio vundet flere internationale priser, og er kendt for deres evne til at forene moderne vinifikation med områdets unikke terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.