Conti Bossi Fedrigotti Mas'Est Marzemino 2023

Conti Bossi Fedrigotti Mas'Est Marzemino 2023 er indbegrebet af norditaliensk elegance og terroir. Denne rødvin fremhæver den lokale Marzemino-drue fra Trentino Alto Adige, dyrket på historiske vinmarker, hvor solens første stråler kærtegner druerne. Et let touch af appassimento-teknik tilfører både autenticitet og dybde til vinen, som kombinerer årtiers knowhow med regionens klassiske stil.

Smagsprofil
I glasset fremstår denne Marzemino med en flot, intens rubinrød farve ledsaget af violette nuancer. Duften lokker med let parfumerede aromaer af skovbær, modne kirsebær og florale toner, der bringer associationer til viol. Smagen er frisk og livlig, hvor saftige røde frugter danser sammen med bløde tanniner og en elegant, mineralsk syre. En diskret sødmefra appassimento-processen balancerer frugtigheden på fornem vis. Eftersmagen er vedvarende med et let krydret præg og en sprød, appetitvækkende afslutning, der inviterer til endnu en tår. Vinen har et forfriskende udtryk, men kan med fordel nydes ung for at opleve den frugtdrevne energi i fuldt flor.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger smukt placeret på de klassiske, venetianske jorde nær Rovereto, hvor Trentino Alto Adiges bjerge og kølige vinde præger druerne med livlig syre og koncentreret aroma. Druerne håndhøstes om morgenen, mens temperaturen stadig er lav, for at bevare friskheden. En del af druerne gennemgår et let appassimento, hvor de tørres kortvarigt for at intensivere smagen, inden de nænsomt presses. Gæringen foregår under kontrollerede forhold, så druens rene udtryk bevares. Vinen lagrer kort på ståltank for at bevare den naturlige friskhed og frugt.

Mad & Servering
Denne Marzemino er særligt velegnet til klassiske italienske retter som pasta med svampe eller tomatsauce, grillet kalvekød eller modne oste som taleggio og parmesan. Serveres bedst ved 14-16°C for at fremhæve de friske bærnoter. En let dekantering kan anbefales for at åbne vinens aromatiske nuancer.

Producent
Conti Bossi Fedrigotti er en af Trentino Alto Adiges mest anerkendte og traditionsrige vingårde, stiftet for flere hundrede år siden og kendt for deres pionerånd og dybe respekt for lokale druesorter. Huset har været toneangivende i regionens udvikling og har opnået adskillige priser for innovation og kvalitet, især for deres dedikation til at genoplive og forfine Marzemino-druen. Igennem generationer har Conti Bossi Fedrigotti været synonym med autenticitet og passion for vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.