Domaine de Savagny Cremant de Jura Brut

Domaine de Savagny Crémant de Jura Brut er en elegant mousserende vin fra Juraregionen i Frankrig – et område berømt for sin unikke vintradition og terroir. Fremstillet på de klassiske druesorter Chardonnay og Pinot Noir, forener denne Crémant sprød finesse med karakterfuld dybde, der gør den til et oplagt valg for dem, der søger noget særligt. Med sin autentiske fremstilling og raffinerede bobler er denne vin et smukt alternativ til Champagne, der bærer regionens stolte vintraditioner videre.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en lys, gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften byder på friske aromaer af grønne æbler, citrusfrugter og hvide blomster, suppleret af lette noter af ristet brød og mandel, som stammer fra flaskegæringen. På ganen opleves en frisk og livlig mousse, en imødekommende syre samt nuancer af moden pære, citrus og et let krydret præg, der afbalanceres af cremet kompleksitet. Eftersmagen er ren, mineralsk og elegant, med forfriskende længde. Denne Crémant har et imponerende lagringspotentiale af sin kategori, og vil i løbet af de næste par år udvikle mere dybde i aroma og struktur.

Vinifikation
Druerne til denne Crémant stammer fra Juraregionens kalkholdige og lerede jord, hvilket bidrager til vinens mineralitet og faste struktur. Høsten foregår omhyggeligt manuelt for at sikre den højeste kvalitet af frugten. Vinificeringen følger den traditionelle metode med andengæring på flaske – præcis som i Champagne – hvilket skaber de fine bobler og den karakteristiske mousse. Vinen lagrer flere måneder på bundfaldet, hvilket tilfører delikate brødnoter og kompleksitet, inden den degorgeres og tappes som brut.

Mad & Servering
Domaine de Savagny Crémant de Jura Brut er et glimrende ledsager til alt fra skaldyr og sushi til milde oste og lette forretter. Den forfriskende syre og fine bobler løfter især retter med fisk og skaldyr samt friske salater. Serveres bedst afkølet ved 6-8°C, og hvis du ønsker at åbne alle aromaerne, kan vinen med fordel serveres i et bredere glas – decantering er dog ikke nødvendig.

Producent
Domaine de Savagny er en respekteret producent i Jura, kendt for at bevare områdets vintraditioner og terroir. Med rødder dybt forankret i regionens vinbølgende historie, fokuserer vingården på bæredygtigt arbejde i marken og præcision i kælderen, hvilket har gjort dem til en af de førende producenter i området. Domaine de Savagny er vinder af flere regionale og nationale priser, hvilket understreger deres dedikation til kvalitet og autenticitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.