Domaine Louis Lequin Et Fils Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot 2020

Domaine Louis Lequin Et Fils Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot 2020 er en sand perle fra hjertet af Bourgogne. Denne førsteklasses rødvin adskiller sig med sin elegance og dybde kombineret med det prestigefyldte terroir fra Chassagne-Montrachet. Morgeot-marken har en anerkendt historie for at levere vine med både finesse og kraft, hvilket gør denne vin til et oplagt valg for samlere og feinschmeckere.

Smagsprofil
Farven i glasset er en indbydende, lys til middel dyb rubinrød, der afspejler vinens ungdom og delikate karakter. Duften åbner op med aromaer af modne røde bær som kirsebær, hindbær og et strejf af solbær, efterfulgt af subtile noter af skovbund, viol og en anelse krydderi, som kun Bourgogne formår at levere. Smagen er elegant og intens med silkebløde tanniner, levende syre og en flot balance mellem frisk frugt og diskrete fadnoter af vanilje og ristede nuancer. Eftersmagen er lang og elegant, hvor frugten bliver hængende suppleret af mineralsk kompleksitet og et let jordet præg. Denne vin har potentiale til yderligere udvikling over de næste 6-10 år, hvor de primære aromaer understøttes af tertiære noter med lagring.

Vinifikation
Vinmarkerne på Morgeot-champagnen har et særligt terroir med kalkholdig lerjord, der fremmer koncentration og struktur i Pinot Noir-druerne. Vinbonden Louis Lequin praktiserer selektiv håndhøst, så kun de bedste klaser finder vej til vineriet. Vinifikationen er traditionel burgundisk med fokus på nænsom ekstraktion for at bevare druens finesse. Efter gæringen modnes vinen i franske egetræsfade, heraf en mindre andel nye fade, hvilket tilføjer kompleksitet uden at overdøve frugten. Resultatet er en autentisk rødvin, der balancerer tradition med moderne præcision.

Mad & Servering
Denne Bourgogne-pinot er et oplagt match til klassiske franske retter som coq au vin, kalv i svampesauce eller grillet andebryst med brombær. Den fungerer også glimrende til fuglevildt og milde oste som brie eller comté. Serveres bedst ved 16-18°C, og kan med fordel iltes let i karaffel 30-45 minutter før servering for at frigive sine aromatiske nuancer.

Producent
Familien Lequin har dyrket vin i Santenay gennem generationer og har opbygget et solidt renommé for deres dedikation til ægte terroir-udtryk og bæredygtighed. Huset har spillet en væsentlig rolle i at sætte Chassagne-Montrachet på vinkortet som producent af både fremragende hvide og udsøgte rødvine. Domaine Louis Lequin har modtaget anerkendelse for deres evne til at skabe elegante, komplekse vine, der afspejler oprindelse og årgang på fornemmeste vis.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.