Ferrari Trento Perle Bianco Brut Riserva 2016

Ferrari Trento Perlé Bianco Brut Riserva 2016 er et sandt udtryk for italiensk elegance og prestige inden for mousserende vine. Denne præmierede riserva er fremstillet udelukkende på de bedste Chardonnay-druer fra Ferrari-husets mest anerkendte vinmarker i Trentino Alto Adige, specielt udvalgt for deres særlige egnethed til langtidslagring. Vinen forener klassiske metoder med områdets unikke terroir og byder på en mousserende oplevelse, der balancerer finesse, dybde og raffinement — et ikonisk eksempel på, hvorfor Trentodoc har markeret sig internationalt.

Smagsprofil
Perlé Bianco Brut Riserva 2016 præsenterer sig i glasset med en delikat gyldenfarve og fine, vedvarende bobler, der indbyder til nysgerrighed. Næsen er kompleks og forførerisk med aromaer af hvide blomster, moden citrus, ristede nødder og et strejf af friskbagt brioche, som afslører det lange gærkontakt. På ganen opleves vinen silkeblød og generøs med noter af saftig fersken, grønne æbler og subtile mineralspor, fulgt op af let krydrede undertoner. Eftersmagen er lang, ren og harmonisk med en forfriskende syre og en nærmest cremet struktur, der vidner om en mousserende vin med flot lagringspotentiale. Denne Riserva har både karakter og balance til at udvikle sig smukt over flere år, men kan også nydes nu med stor fornøjelse.

Vinifikation
Ferrari Trento Perlé Bianco Brut Riserva er skabt i hjertet af Trentino Alto Adige, hvor kølige alpebriser og kalkrige bjergskråninger danner de ideelle betingelser for Chardonnay-druen. Druerne høstes manuelt fra nøje udvalgte, højtbeliggende marker med optimal soleksponering for at opnå renhed og intensitet i frugten. Gæringen foregår efter Méthode Classique (champagnemetoden) og flasken lagres på bærmen i mindst 6 år, hvilket udvikler vinens kompleksitet og fine mousse. Den lange lagring sætter et raffineret præg på både aroma og struktur og hæver Perlé Bianco Riserva op i den absolutte elite blandt italienske bobler.

Mad & Servering
Server Ferrari Trento Perlé Bianco Brut Riserva 2016 til elegante fiske- og skaldyrsretter, fine salater med kammuslinger eller lette retter med lyst kød, såsom kylling eller kanin i lyse saucer. Den er også oplagt til sushi eller som aperitif til særlige anledninger. For den bedste oplevelse anbefales servering ved 6-8°C, og en let dekantering i glasset kan afsløre vinens nuancer fuldt ud.

Producent
Ferrari blev grundlagt i 1902 af Giulio Ferrari og har siden etableret sig som Italiens førende producent af mousserende vine efter Champagnemetoden. Huset har gennem årene vundet utallige priser og anerkendelser både nationalt og internationalt, og har været med til at gøre Trentodoc-betegnelsen respekteret i hele verden. Ferrari er kendt for kompromisløs kvalitet, bæredygtig vindyrkning og et evigt fokus på innovation, hvilket gør dem til et ikon på den italienske vinscene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.