Fleurs de Prairie Cotes de Provence Rosè 2024

Fleurs de Prairie Côtes de Provence Rosé 2024 er essensen af sydfransk elegance: lys, tør og sprød med en uimodståelig lethed. En klassisk Provence-rosé, der leverer renhed, finesse og masser af sommerlig charme i glasset. Unik fordel: en alsidig, tør rosé, der både fungerer som aperitif og til bordet. Den skiller sig ud ved sin delikate aromatik, fine mineralitet og den friske, balancerede stil, som regionen er kendt for. Provence har i århundreder været bannerfører for rosékunst, og 2024-årgangen viderefører traditionen med fokus på elegance og drikkeglæde.

Smagsprofil
Udseende: Bleg laksefarve med et let skær af kobber – krystalklar og indbydende i glasset. Duft: Subtile noter af vilde jordbær, hvid fersken og lyst melonfrugt ledsaget af citrusblomst, lavendel og et strejf af middelhavsurter. Smag: Tør og præcist fokuseret med saftig rød bærfrugt, stenfrugter og et frisk pust af pink grape. En livlig syre giver nerve, mens en diskret salt-mineralsk tone strammer profilen op og gør hver slurk utrolig ren og appetitvækkende. Finish: Slank og vedvarende med noter af citruszest og hvide blomster – efterlader ganen frisk og klar til næste mundfuld. Lagringspotentiale: Skabt til at blive nydt ung for maksimal friskhed; bedst inden for 1–2 år fra høståret.

Vinifikation
Terroir: Klassisk Provence-udtryk med solrige skråninger, kølende middelhavsvinde og kalk- og lerprægede jorde, der giver både aromatisk finesse og en subtil mineralitet. Høst og vinifikation: For at bevare druernes sprødhed høstes der typisk i de kølige nattetimer, hvorefter frugten skånsomt presses som direkte pres. Gæringen foregår køligt i rustfri ståltanke for at bevare de delikate frugtaromaer og den lyse farve. Aftapning tidligt for at fastholde friskhed; eventuel kort kontakt med fine gærrester kan bruges for at runde teksturen af – helt i tråd med den klassiske Provence-stil uden markant egetræspåvirkning.

Mad & Servering
Perfekt til skaldyr, grillede rejer, salater som Niçoise, sushi, gedeost, let charcuteri og middelhavsinspirerede retter med tomat, urter og oliven. Serveres bedst ved 8–10 °C. Ingen dekantering nødvendig; åbn og nyd, gerne i et hvidvinsglas for at fremhæve duftens finesse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.