Fratelli Alessandria Barbera d'Alba Superiore Priora 2021

Fratelli Alessandria Barbera d'Alba Superiore Priora 2021 er et fornemt eksempel på Barberas potentiale, når den dyrkes med dedikation på udvalgte vinmarker i det berømte Piemonte. Denne Superiore-udgave stammer fra to særligt gunstigt beliggende marker, der fremhæver druens fylde og finesse. Med over et års lagring på træfade byder 'Priòra' på en kompleksitet og holdbarhed, der hæver den over det sædvanlige Barbera-niveau.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve med violette nuancer, som er karakteristisk for en velstruktureret Barbera. Duften byder på intense aromaer af brombær, kirsebær og blommer, elegant balanceret med krydrede strejf, violer og subtile noter af vanilje og tørret urt fra fadlagringen. Smagen er rig og ekspressiv, hvor den saftige frugtsyre klassisk for Barbera balanceres af en fyldig krop og silkebløde tanniner. Frugten får selskab af en diskret krydret undertone og et lille touch af egetræ, der tilfører dybde uden at dominere. Eftersmagen er lang, frisk og elegant og lover et godt udviklingspotentiale. Lagringspotentialet for denne vin er op til 6-8 år, hvor kompleksiteten vil udfolde sig yderligere.

Vinifikation
Barbera-druerne til Priòra er høstet fra to marker, der er udvalgt for deres optimale soleksponering og sand-lerholdige jord, som fremmer druens livlige karakter. Høsten foregår typisk manuelt for at sikre den nødvendige selektion af fuldmodne druer. Efter en skånsom presning gennemgår vinen en kontrolleret gæring med lang maceration, hvilket udtrækker farve og aroma fra drueskallerne. Efterfølgende lagres vinen i over et år på træfade, hvilket giver ekstra dybde, rundhed og fine tanniner, uden at overdøve druens frugtige karakter.

Mad & Servering
Fratelli Alessandria Barbera d'Alba Superiore Priora 2021 er alsidig til mad og passer fremragende til retter som osso buco, vildt, svamperisotto eller modne oste. Den bør serveres ved 16-18°C, og yngre flasker har godt af at blive dekanteret i 30-60 minutter før servering for at åbne op for hele aromaoplevelsen.

Producent
Fratelli Alessandria er en traditionsrig familieproducent i Verduno, hjertet af Piemonte, og har produceret vin i generationer siden det 19. århundrede. Huset er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og trofasthed mod områdets traditioner, både i marken og kælderen. De har markeret sig som en af regionens små perler og har igennem årene høstet stor anerkendelse for deres Barolo, Barbera og Dolcetto.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.