Fratelli Alessandria Barolo San Lorenzo di Verduno 2020

Fratelli Alessandria Barolo San Lorenzo di Verduno 2020 er en elegant fortolkning af Barolo fra den berømte bakke San Lorenzo i Verduno. Denne vin byder på en balanceret og kompleks smagsoplevelse, hvor Nebbiolo-druens delikate, blomsteragtige nuancer virkelig træder frem. San Lorenzo regnes for at levere de mere 'feminine' og raffinerede Barolo-udtryk, hvilket gør vinen til noget ganske særligt for kendere og samlere.

Smagsprofil
Farven er klassisk rubinrød med et sart orange skær, som udvikler sig i glasset. Duften afslører lag på lag af roser, violer, knuste kirsebær og et strejf af lakrids og krydderurter. I munden føles vinen let og silkeblød med et flot samspil mellem modne røde bær, fin mineralitet og en subtil jordet tone, typisk for Nebbiolo fra Verduno-området. Tanninerne opleves afrundede og sødmefulde, hvilket balancerer den friske, livlige syre. Eftersmagen er lang og elegant, med florale noter og en diskret krydret finish. Vinen drikker smukt nu, men har også potentiale for yderligere modning over de næste 10-15 år.

Vinifikation
San Lorenzo-marken ligger på samme særlige jordbund som nabomarken Monvigliero, men bakkerne her er lidt mindre stejle, hvilket giver druerne mulighed for at udvikle mere finesse og elegance. Druerne håndhøstes for at sikre optimal modenhed og sorteres grundigt ved ankomst til vineriet. Traditionelle vinificeringsmetoder anvendes; herunder lang maceration og gæring på store træfade – en teknik, der fremhæver Nebbiolo-druens subtile lag og kompleksitet. Efter gæringen modnes vinen i store slavonske egetræsfade, hvilket tilfører en diskret rundhed uden at dominere vinens sarte karakter.

Mad & Servering
Denne Barolo egner sig formidabelt til retter som braiseret oksekød, svamperisotto, trøfler og modne faste oste – især Parmigiano Reggiano. Server vinen ved 16-18°C for at fremhæve de florale og frugtagtige toner. Det anbefales let at dekantere vinen et par timer inden servering, så aromaerne for alvor kan udfolde sig.

Producent
Fratelli Alessandria er et familieejet vinhus med stolte rødder tilbage til 1800-tallet i Verduno, hjertet af Barolo-regionen. Familien har gennem generationer sat en ære i at fremstille terroir-drevne vine, hvor hvert enkelt markudtryk fremelskes med respekt for både tradition og natur. Fratelli Alessandria har markeret sig som en af de mest betydningsfulde producenter i området, særligt kendt for deres autentiske og raffinerede Barolo-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.