Giacomo Conterno Barbera d'Alba Vigna Francia 2023

Giacomo Conterno Barbera d'Alba Vigna Francia 2023 er en sjælden mulighed for at smage Barbera i sin mest seriøse, terroirdrevne form. Den kommer fra den legendariske Vigna Francia i Serralunga d’Alba – samme bakke som leverer druer til noget af Italiens mest ikoniske Barolo. Her forenes Barberas saftige frugt med Conternos kompromisløse håndværk og en mineralitet, der løfter vinen langt over genrens normale rammer.

Smagsprofil
Farven er dyb rubin med violette reflekser, tæt og levende i glasset. Duften åbner med modne kirsebær og blomme, efterfulgt af viol, lakrids og mørke krydderier. Under frugten ligger en kalket, jernrig mineralitet og et strejf af balsamiske urter, der giver dybde og præcision. På paletten er vinen intens og fokuseret: saftig rød og mørk frugt, stram og vibrerende syre (klassisk for Barbera) og en silkefin tekstur uden markant egepræg. Noter af sort kirsebær, blomme, grafit og en anelse bittermandel folder sig ud i lag. Finishen er lang, tør og salt-mineralsk med energi og løft, der inviterer til en ny mundfuld. Aromatisk udvikler den sig smukt i glasset, og strukturen lover et flot lagringsforløb. Potentiale: bedst 2026–2035, men kan nydes yngre efter iltning.

Vinifikation
Vigna Francia ligger i Serralunga d’Alba på kalkholdige mergel-jorde med høj andel af jern og ler, syd/sydvestlige eksponeringer og kølige nætter, der bevarer syren. Højden og den stenede undergrund giver vinene nerve, strenghed og den karakteristiske ‘Serralunga-mineralitet’. Høsten foretages manuelt med streng sortering. Gæringen sker traditionelt med naturlig gær og længere maceration for at udtrække aroma og struktur uden at overekstrahere. Vinen modnes derefter i store, neutrale slavonske botti, som bevarer druens og terroirets renhed uden at tilføre markant vanilje eller toast. Aftapning uden overflødig klaring/filtrering for maksimal autenticitet.

Mad & Servering
Server ved 16–18°C. Dekantér 45–60 minutter i de første år for at åbne frugten og slippe mineraliteten fri. Ideel til rige piemontesiske retter som tajarin med ragù, brasato, svamperisotto, grillede pølser, stegt kylling med salvie, og modne hårde oste som Parmigiano Reggiano eller Castelmagno. Vinens høje syre renser smukt gennem fedme og umami.

Producent
Giacomo Conterno er blandt Piemontes mest respekterede navne, grundlagt i begyndelsen af 1900-tallet og i dag drevet af Roberto Conterno. Huset er indbegrebet af klassisk Langhe-håndværk: streng druesortering, naturlig gæring og lang modning i store botti. Med køb af Cascina/Vigna Francia i 1970’erne cementerede Conterno sin status som regionens reference for terroir-udtryk. Monfortino og Barolo Francia er legender, og husets Barbera fra Vigna Francia regnes som et benchmark for, hvor dybt og ædelt Barbera kan smage.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.