Graci Etna Bianco Contrada Muganazzi 2022

Graci Etna Bianco Contrada Muganazzi 2022 er en exceptionel hvidvin fra Siciliens vulkanske landskab, hvor tradition og terroir forenes i et udsøgt glas. Denne vin, lavet primært på Carricante druen med et strejf af Catarratto Bianco Comune, fremhæver områdets unikke, mineralske præg. Graci's passion for håndværk og troen på naturlig vinfremstilling har gjort denne vin til en lysende ambassadør for Etnas hvide vine.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en strågul farve med grønne reflekser, hvilket indikerer dens ungdommelige friskhed. Næsen åbner sig elegant med noter af lime, hvide blomster, og subtile hints af salt og knuste sten – et klart udtryk for Etnas vulkanske jordbund. På paletten opleves Graci Etna Bianco sprød og energisk, hvor citron og grønne æbler balancerer smukt mod antydninger af anis og våde mineraler. Vinen har en levende, næsten elektrisk syre, der giver et langt, vibrerende og let saltet finish. Den har et solidt lagringspotentiale og vil udvikle mere kompleksitet og dybde over de næste 4-7 år.

Vinifikation
Markerne i Contrada Muganazzi ligger på Etnas nordlige skråninger, hvor vinrankerne trives i dyb, sort vulkansk jord, beriget af mineraler og afkølet af bjergvinden. Druerne høstes udelukkende i hånden for at sikre højeste kvalitet og forsigtighed under indsamlingen. Vinificeringen sker med så lidt indgriben som muligt – spontangæring med naturlig gær og minimal filtrering – for at bevare terroirets ærlige aftryk. Efter gæringen lagres vinen på ståltank for at fastholde friskhed og sortens karakter, med et kort ophold på bærmen for ekstra tekstur.

Mad & Servering
Graci Etna Bianco Contrada Muganazzi 2022 står perfekt til delikate retter som grillede skaldyr, rejer eller blæksprutte, men fungerer også smukt med frisk gedeost, grønne asparges eller klassisk siciliansk citronpasta. Server vinen ved 8-10°C for at få det bedste frem i aromaerne. En kort dekantering på 20-30 minutter anbefales for at åbne vinens fulde potentiale.

Producent
Graci er en af pionererne på Etna, under ledelse af Alberto Graci, der har dedikeret sig til at skabe vine, som respektfuldt udtrykker deres oprindelse. Siden starten i begyndelsen af 2000'erne har Graci arbejdet med minimal intervention og stor respekt for naturen, og de har hurtigt opnået anerkendelse for deres terroirdrevne vine. Huset anses i dag som en fortaler for Etnas unikke stil og har bidraget til at bringe området op på den internationale vinscene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.