Guido Marsella Greco di Tufo 2022

Guido Marsella Greco di Tufo 2022 er en forførende hvidvin, der sætter et moderne præg på Campanias ældgamle vintraditioner. Denne vin er fremstillet på 100% Greco-di-Tufo-druer, som er kendt for deres spændstige syre og intense mineralske karakter. Vinen regnes som en af områdets mest autentiske fortolkninger og byder på både finesse og personlighed, der gør den helt unik i glasset.

Smagsprofil
I glasset fremtræder Greco di Tufo 2022 med en strålende strågul farve, der indbyder til fordybelse. Duften åbner med indsmigrende citrus, modne pærer, hvide blomster og noter af fersken – alt sammen underbygget af den karakteristiske mineralske friskhed, som terroiret i Tufo-området giver. På tungen byder vinen på en lækker balanceret mundfylde, frisk syre og indslag af grønne æbler, lette krydderier samt den diskrete saltede mineralitet, der er signaturen på Greco di Tufo. Eftersmagen er fokuseret og frisk, hvor nuancer af mandel og stenfrugt dvæler længe. Vinen har et flot lagringspotentiale på op til 5 år, hvor de tertiære noter med tiden vil udfolde sig i endnu dybere lag.

Vinifikation
Vinmarkerne, der leverer druerne til denne vin, ligger på Campanias karakteristiske vulkanske jordbund, hvilket tilfører en markant mineralitet og kompleksitet. Terroiret omkring Tufo byder på et unikt mikroklima med kølige nætter og varme dage – ideel til at frembringe vine med både friskhed og dybde. Druerne håndhøstes for at sikre optimal modenhed og kvalitet, hvorefter de nænsomt presses. Vinen gærer ved kontrollerede temperaturer med lang kontakttid på gæren, hvilket forfiner smagsnuancerne og tilføjer ekstra struktur. Guido Marsella har desuden valgt at lade vinen hvile længere på bærmen end mange andre producenter, hvilket øger kompleksiteten uden at gå på kompromis med druens rene udtryk.

Mad & Servering
Guido Marsella Greco di Tufo 2022 er den perfekte ledsager til retter med skaldyr, grillet fisk, lyst kød og frisk gedeost. Prøv den også til klassiske italienske antipasti med syrlige elementer eller lette pastaretter med citrussauce, hvor vinens sprøde syre og mineralske finish virkelig kommer til deres ret. Serveres bedst ved 10-12°C og profiterer af let dekantering ca. 30 minutter før servering for at folde aromabilledet helt ud.

Producent
Grundlagt i 1995, har Guido Marsella hurtigt markeret sig som en af Campanias mest innovative og kvalitetsfokuserede producenter. Huset gik banebrydende til værks med længere hvile på bærmen og kompromisløs udvælgelse af druer, hvilket hurtigt har givet dem kultstatus blandt vinelskere både i og udenfor Italien. Guido Marsella regnes for en af de mest betydningsfulde ambassadører for Greco di Tufo-druen og er kendt for at presse traditionerne til det ypperste – altid med kvalitet og ægthed i højsædet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.