Henri Boillot Meursault 1er Cru Clos Richemont 2022

Henri Boillot Meursault 1er Cru Clos Richemont 2022 er en exceptionel hvidvin, der oser af Bourgogne’s elegance og finesse. Som en premier cru vin fra det berømte Meursault-terroir, fremhæver denne Chardonnay det ypperste af, hvad området kan præstere. Henri Boillot har sat sit præg med kompromisløs kvalitet og et stærkt fokus på detaljen – denne flaske er et levende bevis på hans dedikation.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en strålende, gylden farve og grønne reflekser. Duften er intens og kompleks, med noter af frisk citrus, hvide blomster, ristet hasselnød samt et diskret strejf af vanilje og mokka fra fadlagringen. I munden opleves vinen særdeles harmonisk og rig – her udfolder sig lag på lag af moden fersken, grønne æbler, citronskal og en let mineralsk undertone, som løfter helhedsindtrykket. Eftersmagen er lang, cremet og præcis, båret af en fin syre samt en elegant, smøragtig tekstur. Dette er en vin med betydeligt lagringspotentiale; gem den gerne 5-8 år for yderligere kompleksitet.

Vinifikation
Clos Richemont-marken nyder godt af Meursaults kalkholdige lerjord, hvilket bidrager til vinens elegante mineralitet og struktur. Druerne høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og nænsom håndtering. Vinfremstillingen fokuserer på minimal intervention: langsom presning, gæring på egetræsfade og en lagring på bærme i op mod 12 måneder. Henri Boillot benytter en balanceret andel nye fade, der løfter vinens kompleksitet uden at overdøve de fine nuancer fra marken.

Mad & Servering
Denne Meursault 1er Cru matcher perfekt til retter med stegt fisk, skaldyr, lyse kødretter, samt risotto med svampe eller cremede oste. Server vinen let afkølet – gerne omkring 12-14°C – og giv den gerne et par minutter i glasset eller en hurtig dekantering, så aromaerne får lov til at folde sig helt ud.

Producent
Henri Boillot har opnået kultstatus som én af Bourgognes helt store Chardonnay-magikere. Familiens historie i Côte de Beaune strækker sig over mere end et århundrede og Boillots kompromisløse tilgang samt ikoniske stil har gjort domainet særdeles anerkendt, ikke mindst for deres Meursault-vine. Med talløse præmieringer og kritikerroste årgange sætter Henri Boillot et tydeligt fingeraftryk på Bourgognes traditionsrige vinunivers.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.