Famille Hugel Alsace Riesling Classic 2023

Hugel & Fils Alsace Classic Riesling 2023 er indbegrebet af Alsace-vinens finesse og elegance. Denne signaturvin fra den anerkendte Famille Hugel forkæler med sin tørhed, præcision og balance, hvilket gør den til et sikkert valg for enhver vinelsker. Vinen bygger på århundreders erfaring og innovation i hjertet af Alsace, hvor Riesling-druen fremhæves på allersmukkeste vis.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, strågul farve og et let grønligt skær, der vidner om dens ungdom og friskhed. Duften er livlig og åben, med noter af citrusfrugter, grønne æbler og en diskret mineralsk undertone. Smagen er tør, slank og elegant, med frisk syre og nuancer af lime, blomster og et strejf af stenet mineralitet, som er typisk for ægte Alsace Riesling. Eftersmagen er lang og fokuseret, kendetegnet ved en utrolig renhed og friskhed, som inviterer til endnu en tår. Hugel & Fils Alsace Classic Riesling 2023 har et pænt udviklingspotentiale og kan gemmes i op til 5-7 år, hvor den vil udvikle endnu større kompleksitet og dybde.

Vinifikation
Vinstokkene står på nogle af de bedste terroirs i Alsace, hvor jordbunden primært består af kalk, ler og grus, hvilket bidrager til vinens sprøde struktur og mineralske karakter. Druerne høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinificeringen foregår med respekt for traditionen, hvor mosten klares naturligt og gærer langsomt ved lav temperatur i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare druens delikate aromaer. Efter vinifikationen lagrer vinen yderligere på sit bundfald for at opnå ekstra dybde og tekstur uden brug af eg.

Mad & Servering
Denne Riesling er det oplagte valg til fisk og skaldyrsretter, såsom dampede muslinger, østers, sushi eller grillede rejer. Den fungerer også fremragende til asiatisk inspireret cuisine og lette vegetarretter. Serveres bedst ved 8-10°C og kan med fordel dekanteres kortvarigt for at åbne op for de fineste aromaer.

Producent
Famille Hugel har siden 1639 været synonym med kvalitet og innovation i Alsace. Familien drives nu af 12. og 13. generation, og Hugel & Fils er internationalt anerkendt for deres evne til at frembringe vine, der forener tradition, elegance og terroir. Huset har spillet en nøglerolle i udviklingen af Alsace som region og har stået bag flere vinøse milepæle, herunder indførelsen af Grand Cru-systemet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.