Il Mosnel Franciacorta Brut Cuvee 43

Il Mosnel Franciacorta Brut Cuvée 43 er en ægte perle fra Italiens prestigefyldte Lombardiet-region og bringer både finesse og tradition i glasset. Denne mousserende vin er skabt på en harmonisk drueblanding af Chardonnay, Pinot Bianco og Pinot Nero – en klassisk Franciacorta-oplevelse, som adskiller sig fra traditionelle spumante ved sin raffinerede kvalitet og finesse. Vinen er et stolt resultat af mindst 25 måneders lagring, hvilket bidrager til dens dybde og kompleksitet.

Smagsprofil
Vinen imponerer i glasset med sin lyse, gyldne farve og fine, vedvarende perlage. Bouqueten byder på delikate noter af modne æbler, citrusfrugter og nybagt brioche, elegant indrammet af en diskret mineralitet. På tungen opleves Il Mosnel Franciacorta Brut Cuvée 43 cremet og balanceret med en subtil mousse, frisk syre og antydninger af mandel, moden frugt og let ristet brød. Eftersmagen er lang og elegant, med en behagelig friskhed og mineralsk klarhed. Denne vin har et flot lagringspotentiale og udvikler yderligere nuancer over tid, specielt inden for de første 2-4 år efter frigivelse.

Vinifikation
Franciacorta er kendt for sit unikke terroir med kalk- og moræneholdige jorde, hvilket giver vinen dens karakteristiske friskhed og mineralitet. Il Mosnel arbejder med nænsom håndhøst af druerne for at sikre optimal kvalitet, og grundet de kølige nattetimer i området bevares druernes naturlige syre. Den traditionelle vinifikation og andengæring på flaske i mindst 25 måneder tilfører kompleksitet og finesse – her gennemhulles flasken for at koncentrere sedimentet, inden vinen degorgeres og gøres klar til salg. Resultatet er en mousserende vin med dybde, struktur og udsøgt elegance.

Mad & Servering
Il Mosnel Franciacorta Brut Cuvée 43 er alsidig til mad, og den passer fortrinligt til skaldyr, sushi, lette fiskeretter og sprøde appetizers, men kan også nydes solo som aperitif. For den optimale oplevelse anbefales en serveringstemperatur på 6-8°C – gerne serveret i slanke, høje glas. En kort dekantering i glasset kan løfte vinens aromaer yderligere.

Producent
Il Mosnel er et familieejet vinhus med stolte rødder i Franciacorta og en lang historie, der strækker sig tilbage til 1836. Vingården har spillet en vigtig rolle i udviklingen af Franciacorta som Italiens førende boblevin-region og er anerkendt for sin bæredygtige tilgang og håndværksmæssige ekspertise. Flere priser og anerkendelser har placeret Il Mosnel i toppen blandt områdets producenter, og huset er kendt for sin kompromisløse fokus på kvalitet og innovation.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.