J. M. Goulard Champagne La Charme Pur Meunier Extra Brut

J. M. Goulard Champagne La Charme Pur Meunier Extra Brut er et sandt udtryk for finesse og karakter i Champagne-universet. Denne mousserende vin er skabt udelukkende på Pinot Meunier-druen, hvilket giver et unikt og sjældent indblik i denne ellers ofte oversete drue. Med en tør og elegant stil hylder La Charme både tradition og innovation – et must for enhver champagneelsker, der søger noget helt særligt.

Smagsprofil
I glasset præsenterer La Charme en levende gylden farve med fine, vedvarende bobler, som straks vækker forventningen. Duften afslører komplekse lag af hvide blomster, saftige grønne æbler, frisk pære og et diskret strejf af bagværk, der er karakteristisk for Pinot Meunier. Smagen byder på en flot struktur, hvor noter af stenfrugt, citrus og subtile nøddeagtige undertoner balanceres perfekt af en knivskarp mineralitet og friskhed. Eftersmagen er lang, ren og præcis, med et næsten saltet præg, der vidner om vinens ekstra brut-stil. Dens ungdommelige energi og fine struktur giver også et flot aldringspotentiale, hvor vinens nuancer vil udvikle sig de næste 3-5 år.

Vinifikation
Vingårdene bag La Charme ligger midt i hjertet af Champagne-regionen og nyder godt af et unikt terroir med kalkholdige jorde, der fremhæver druenes friskhed og mineralitet. Druerne høstes udelukkende i hånden for at sikre optimal kvalitet og skånsom behandling, hvilket er essentielt for at bevare Meunier-druens delikate karakter. Gæringen og den efterfølgende lagring foretages med respekt for håndværket – her bruges både ståltanke og flaske for en naturlig udvikling af aromaer. Den ekstra brut-stil opnås ved minimal dosage, hvilket giver vinen en dejlig tørhed og renhed.

Mad & Servering
La Charme Pur Meunier Extra Brut er et fremragende valg til alt fra friske østers, lette skaldyrsretter, sushi eller snacks med cremet konsistens som bløde oste. Vinen bør serveres ved 8-10°C for den optimale oplevelse, og den har godt af at blive nydt direkte fra flasken uden decantering – derved forbliver dens sprudlende friskhed intakt.

Producent
J. M. Goulard er en familieejet producent med stolte rødder i Montagne de Reims, hvor man har produceret champagne med passion og omhu gennem generationer. Med fokus på bæredygtighed og et kompromisløst håndværk har Goulard markeret sig som en af regionens mest spændende små producenter, især kendt for deres arbejde med Pinot Meunier – en drue de bringer til nye højder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.