Jermann Ribolla Gialla Vinnae 2024

Jermann Ribolla Gialla Vinnae 2024 er et forfriskende og elegant udtryk for den klassiske italienske hvidvinstradition, skabt af den ikoniske Jermann-ejendom i Friuli-Venezia Giulia. Denne årgang er lavet på Ribolla Gialla-druen, som er kendt for sin finesse, sprødhed og subtile karakter. Vinen har gennem tiden været et symbol på regionens terroir og Jermanns evne til at forene moderne teknik med respekt for det autentiske håndværk.

Smagsprofil
I glasset fremstår Vinnae 2024 strågul med lette grønne nuancer, der signalerer dens ungdom og friskhed. Duften lokker med delikate noter af hvide blomster, modne citrusfrugter og et strejf af grønne æbler, der suppleres af mineralske undertoner og et hint af urter. På ganen smager vinen behageligt tørt, med livlig frugtsyre, subtil friskhed og en elegant balance mellem citrus, grønne pærer og diskrete stenfrugttoner. Eftersmagen er vedvarende med en forfriskende mineralsk finish, der giver lyst til endnu et glas. Vinnae 2024 har et flot lagringspotentiale i op til 3-5 år, hvor frugten udvikler dybere nuancer uden at miste sin charme.

Vinifikation
Friuli-Venezia Giulia-regionen er berømt for sit unikke terroir, hvor kølige alpevinde og frodige vinmarker nær Adriaterhavet skaber ideelle betingelser for hvide druer som Ribolla Gialla. Druerne til denne vin høstes skånsomt, ofte for hånd, for at bevare den naturlige friskhed og aroma. Gæringen foregår ved kontrollerede temperaturer i ståltanke, hvilket sikrer vinens rene og sprøde udtryk. Vinnae lagres primært på ståltank for at fremhæve druens finesse og mineralske karakter, dog med en lille andel på store egetræsfade for at tilføje kompleksitet og fylde.

Mad & Servering
Jermann Ribolla Gialla Vinnae 2024 egner sig perfekt til lette retter med fisk og skaldyr, klassiske antipasti, frisk gedeost og sommerlige salater. Serveres bedst ved 8-10°C, hvor vinens aromatiske profil kommer til sin ret. En let dekantering i 10-15 minutter kan fremhæve de mest delikate aromaer, især i vinens første år.

Producent
Jermann er blandt Italiens mest respekterede navne inden for hvidvinsproduktion og har gennem generationer sat nye standarder for kvalitet i Friuli-Venezia Giulia. Jermann-ejendommen drives idag af Antinori-familien, som viderefører både innovation og dyb respekt for områdets traditioner. Vinhuset har opnået international anerkendelse for deres rene, karakterfulde hvidvine og står som pioner for italienske topvine på verdensplan.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.