La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2020

La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2020 er en ægte juvel fra Piemonte og et oplagt valg for dig, der søger rødvin i verdensklasse. Denne enkeltmarksvin har sin helt egen karakter og udstråler elegance, kompleksitet og en sjælden dybde. Gallina-marken er berømt for sit unikke mikroklima og har leveret vin råstoffet til nogle af områdets mest ikoniske Barbaresco-vine gennem tiderne.

Smagsprofil
Farven i glasset er dybt rubinrød med strejf af granat – indbydende og tæt. I næsen møder du intense aromaer af modne kirsebær, rosenblade, tørrede violer og subtile noter af lakrids og søde krydderier. Smagen er fyldig og silkeblød med lag af moden frugt, frisk syre og velintegrerede tanniner, som smyger sig rundt om ganen. Eftersmagen er lang, elegant og med et raffineret præg af mineralitet samt antydninger af tjære og læder. Vinen besidder imponerende lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Gallina-marken ligger optimalt placeret på bølgende bakker i Neive-området, hvor jorden byder på en unik kombination af kalksten og ler, hvilket giver Nebbiolo-druen sin karakteristiske struktur og finesse. Druerne høstes udelukkende i hånden fra gamle stokke, hvor kun de bedste klaser udvælges til denne vin. Efter en nænsom afstilkning gæres druerne på temperaturkontrollerede ståltanke, efterfulgt af lagring i franske barriques i cirka 20 måneder. Dette sikrer en balanceret integration af tanniner og en udsøgt dybde.

Mad & Servering
La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2020 er et fortræffeligt match til retter som braiseret oksekød, vildt, svamperisotto og vellagrede italienske oste. Serveres ideelt ved 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen mindst en time før servering for at give aromaerne frit spil.

Producent
La Spinetta blev grundlagt af familien Rivetti i 1977 og har i dag status som en af Piemontes mest betydningsfulde producenter. De er kendt for kompromisløs kvalitet og innovativ vinificering med stærk respekt for områdets traditioner. Deres ikoniske etiketter, hvor næsehornet ofte optræder, er blevet et symbol på deres dedikation til både håndværk og terroir. La Spinetta har gennem årene høstet anerkendelse fra vinelskere og anmeldere verden over, og Barbaresco Gallina Vursu er ingen undtagelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.