La Spinetta Barolo Campe Vursu 2015

La Spinetta Barolo Campe Vursu 2015 er et storslået eksempel på Nebbiolo-druens pragt og finesse fra hjertet af Piemonte. Denne rødvin er kendt for sin imponerende kompleksitet, struktur og lagringsdygtighed, hvilket gør den til et ikonisk valg blandt Barolo-entusiaster. Årgangen 2015 byder på harmonisk modenhed, generøsitet og elegance – et vidnesbyrd om både det exceptionelle terroir og La Spinetta’s dedikerede håndværk.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne Barolo sig med en dyb, rubinrød farve og granatrøde nuancer, som allerede afslører dens koncentration og modenhed. Næsen byder på et væld af aromaer som sorte kirsebær, rosenblade, viol, læder, lakrids og subtile krydderier, alt vævet sammen med et let mineralsk præg. På ganen er vinen fyldig med silkebløde tanniner, en strålende syrebalance og lag af modne bær, tjære, tobak og et strejf af urter. Eftersmagen er lang og dvælende med en elegant, krydret finish og et touch af sødmefuld eg. Vinen besidder et imponerende lagringspotentiale – den kan udvikle yderligere kompleksitet og dybde over de næste 15-20 år.

Vinifikation
Campe-marken, hvor druerne dyrkes, har en særlig placering i Barolo, præget af kalkstensholdig jordbund og perfekt soleksponering. Dette terroir bidrager til vinens rigdom og komplekse aromabillede. Druerne høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og skånsom håndtering. I vineriet gennemgår mosten en langvarig gæring og maceration på ståltanke, hvorefter vinen lagres på store franske egetræsfade i op til 24 måneder. Denne tålmodige fremstilling bevarer både Nebbiolo-druens karakter og terroirets finesse.

Mad & Servering
Barolo Campe Vursu 2015 er det perfekte match til klassiske retter fra Piemonte som braiseret oksekød, vildt, trøffelrisotto og modne, faste oste. Serveres ideelt ved 16-18°C. For at få den fulde oplevelse anbefales det at dekantere vinen mindst en time før servering, så de komplekse aromaer får lov at folde sig ud.

Producent
La Spinetta blev grundlagt i 1977 af Rivetti-familien og har hurtigt markeret sig som en af Italiens mest innovative og anerkendte vinproducenter. Vinhuset har opnået stor anerkendelse for deres banebrydende tilgang til både Nebbiolo og Barbera, og især for deres Campe Barolo, som flere gange er blevet rost af internationale vinanmeldere. La Spinetta regnes i dag blandt Piemonte-regionens vigtigste kvalitetsproducenter med et ry for elegant håndværk og dyb respekt for natur og tradition.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.