La Spinetta Pin 2021

La Spinetta Pin 2021 er en charmerende og karakterfuld rødvin fra hjertet af Piemonte, skabt som et hyldest til ejernes far, Pin. Vinen forener druesorterne Nebbiolo og Barbera i en unik blanding, som kun La Spinetta mestrer. Den har udviklet sig til at være en kultvin, kendt for sin finesse, elegance og innovative tilgang til traditionsrige druesorter.

Smagsprofil
I glasset fremstår La Spinetta Pin 2021 med en intens, dybrød farve og lilla nuancer, som vidner om ungdom og livlighed. Duften åbner straks med noter af modne sorte kirsebær, vilde hindbær og lette strejf af roser, suppleret af subtile krydderier og antydninger af frisk jordbund. På ganen folder vinen sig ud med silkebløde tanniner, balanceret syre og en smagsrigdom, hvor røde bær, krydderier, chokolade og et diskret strejf af lakrids smelter sammen. Eftersmagen er vedvarende og harmonisk med et diskret præg af toast og søde krydderier. Selvom vinen allerede nu er drikkevenlig, har den et glimrende lagringspotentiale på 8-10 år, hvor kompleksiteten blot vil udvikle sig yderligere.

Vinifikation
Vinstokkene til denne vin er plantet på Piemontes klassiske kalk- og lerholdige jorde ved foden af Alperne, hvilket giver stor mineralitet og finesse. Druerne høstes nænsomt i hånden for at sikre perfekt modenhed og kvalitet. Vinificeringen sker separat for Nebbiolo og Barbera, før de forenes og lagres delvist på nye og brugte franske egetræsfade i ca. 16 måneder. Resultatet er en harmonisk vin, som balancerer frugtintensitet og friskhed med elegant fadpræg.

Mad & Servering
La Spinetta Pin 2021 gør sig fortrinligt til klassiske italienske retter som okse- eller kalvekød i rige saucer, pastaretter med svampe eller trøffel, samt modne oste. Serveres optimalt ved 16-18°C og kan med fordel dekanteres 30-60 minutter inden servering for at åbne aromaerne og forstærke oplevelsen.

Producent
La Spinetta er et af Piemontes mest anerkendte vinhuse og blev grundlagt i 1977 af Giorgio Rivetti og hans familie. Huset er kendt for sin kompromisløse kvalitet, innovation og respekt for området Barbarescos og Barolos traditioner. La Spinetta har markeret sig internationalt med høje ratings fra vinanmeldere og står i dag som en innovativ pioner i italiensk vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.