LaCheteau Cremant de Loire Brut Magnum

LaCheteau Crémant de Loire Brut Magnum er en klassisk, tør mousserende vin fra Loire, skabt på Chenin Blanc, Chardonnay og et strejf Cabernet Franc. Magnumformatet giver ekstra finesse og langsommere udvikling – perfekt til større selskaber, hvor man ønsker elegance, friskhed og vedvarende perlage. En Crémant i autentisk Loire-stil, der leverer høj kvalitet til prisen.

Smagsprofil
I glasset står vinen lys gylden med sølvgrønne reflekser og en fin, vedvarende mousse. Perlagen er småprikket og livlig, hvilket lover friskhed og præcision allerede ved første indtryk. Duften byder på grønne æbler, pære og citronzest, suppleret af hvide blomster, mandel og en diskret brioche-note fra lagringen på bærmen. Et let strejf af røde bær kan anes fra Cabernet Franc, mens en kølig, kalket mineralitet binder helheden sammen. På ganen er den sprød og fokuseret med cremet mousse. Smagsbilledet balancerer citrus og stenfrugt med subtile toner af toast og nød, løftet af en rank, kalket mineralitet. Afslutningen er ren, saltet og forfriskende, med god længde og appetitvækkende syre. I magnumformat har vinen et flot udviklingspotentiale og kan uden problemer nydes over 3–6 år fra disgorgement; stilen forbliver dog mest charmerende de første par år for maksimal friskhed.

Vinifikation
Druerne hentes fra udvalgte parceller i Loire-dalen, hvor undergrunden domineres af tuffeau-kalksten, ler og skifer, som giver både spændstighed og mineralitet. Klimaet er køligt og moderat, præget af Loire-flodens temperaturudlignende effekt – ideelt for mousserende vine med høj, ren syre. Høsten foretages traditionelt i hånden med streng sortering. Hele klaser presses skånsomt, og den første gæring foregår på temperaturkontrolleret rustfrit stål for at bevare druernes aromatiske renhed. Efter sammenstikning gennemgår vinen andengæring på flaske (méthode traditionnelle) med efterfølgende lagring på bærmen i minimum 12 måneder, hvilket giver den fine mousse og de diskrete autolytiske noter. Aftappes som Brut med moderat dosage for en tør, harmonisk stil.

Mad & Servering
Ideel som aperitif og til østers, skaldyr, sushi, ceviche og lette fiskeretter. Prøv den også til gedeost fra Loire, sprød kylling, salte snacks og lette vegetarretter med friske urter. Server ved 8–10°C; i magnum kan du med fordel køle den en smule ekstra. Dekantering er ikke nødvendig, men åbn gerne 10–15 minutter før servering for at slippe duften fri.

Producent
LaCheteau er et veletableret Loire-hus, der arbejder tæt med udvalgte dyrkere langs Loire-floden og fokuserer på klassiske appellationer og rene, druetypiske udtryk. Huset er kendt for pålidelige, vellavede Crémant de Loire-tappninger, der ofte høster ros for deres kvalitet til prisen. Med et stærkt regionalt afsæt og moderne kælderarbejde leverer LaCheteau mousserende vine med både friskhed, finesse og terroirpræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.