Le Macchiole Messorio 2021

Le Macchiole Messorio 2021 er en bemærkelsesværdig Merlot fra hjertet af Toscana, skabt til at udfordre forventningerne til denne populære druesort. Siden debuten i 1994 har Messorio etableret sig som en powerhouse-vin, der skiller sig ud med intensitet, struktur og usædvanlig personlighed. Navnet 'Messorio' henviser til hvedehøsten—en essentiel del af landbrugslivet—og symboliserer vinens dybe forbindelse til terroir og tradition.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Messorio 2021 sig med en dyb, næsten uigennemsigtig rubinrød farve, der lover stor koncentration. På næsen udfolder sig komplekse aromaer af modne solbær, sorte kirsebær og blommer, underbygget af nuancer af lakrids, mokka og fine krydrede noter. Noter af violer, tobak og grafit bidrager med ekstra lag og kompleksitet. På ganen leverer vinen en fantastisk balance mellem rigdom, friskhed og silkeagtige tanniner. Smagen bærer tydeligt præg af mørk frugt, anis, kakao og subtile balsamiske undertoner. Messorio 2021 fremstår både kraftfuld og elegant, med en forfriskende syre, der trækker den lange, vedholdende finish ud i en let mineralsk, jordagtig tone. Vinen besidder et enormt lagringspotentiale og vil udvikle endnu større dybde samt finesse over det kommende årti—eller længere.

Vinifikation
Le Macchioles marker i Bolgheri drager fordel af det unikke mikroklima, hvor brisen fra det Tyrrhenske Hav og den varme toscanske sol mødes på sandet, lerholdig jord, hvilket bidrager til druernes modne intensitet og særpræg. Druerne til Messorio høstes udelukkende manuelt fra de ældste parceller, hvor hver klase håndplukkes for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Efter sorteringen gennemgår druerne en skånsom vinificering i temperaturkontrollerede ståltanke. Herefter følger en længere maceration på skallerne, hvilket udtrækker farve, aroma og tekstur. Vinen lagres herefter på franske egetræsfade, hvor den gennemgår malolaktisk gæring og modnes i op til 18-20 måneder, hvilket tilfører dybde og silkeblød kompleksitet uden at overdøve den rene Merlot-karakter.

Mad & Servering
Messorio 2021 egner sig perfekt til smagfulde retter som braiseret oksekød, lammekrone, vildt eller trøffelrisotto. Prøv den også med vellagrede oste for en elegant afslutning på måltidet. For den optimale oplevelse anbefales servering ved 16-18°C, og vinen bør gerne iltes (decanteres) 1-2 timer før servering for at frigive alle nuancer og aromatiske dybder.

Producent
Le Macchiole er en af pionererne i Bolgheri og har formet områdets identitet siden 1980'erne. Vinhuset drives i dag af Cinzia Merli, der med kompromisløs dedikation viderefører visionen om terroir-drevne vine af højeste kvalitet. Le Macchioles fokus på innovation, parceludvælgelse og bæredygtighed har sikret dem international anerkendelse—ikke mindst for flagskibsvinen Messorio, der hyppigt nævnes blandt verdens bedste Merlot-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.