Leonardo da Vinci Capolavori Chianti Vergine delle Rocce 2021

Leonardo da Vinci Capolavori Chianti Vergine delle Rocce 2021 er en udsøgt rødvin, der indfanger essensen af det klassiske Toscana. Denne vin, inspireret af Leonardo-mesterværker, kombinerer tradition og elegance med et moderne twist og har allerede markeret sig som en ægte perle blandt Chianti-elskere. Med sin silkebløde tekstur og Riserva-karakter løfter denne vin niveauet for, hvad man kan forvente af en toscansk rødvin.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, der antyder både kraft og finesse. Duften byder på komplekse aromaer af modne kirsebær, sorte bær og et diskret strejf af viol og krydrede noter, som udvikler sig i glasset med tid. På ganen opleves en harmonisk balance mellem Sangioveses friskhed og Merlots blødhed; smagen er fyldig, men samtidigt delikat med nuancer af mørk frugt, et let præg af middelhavsurter og små hints af vanilje fra fadlagringen. Eftersmagen er lang, behagelig og silkeagtig, med fine tanniner, der lover et flot lagringspotentiale på flere år.

Vinifikation
Druerne til denne vin hentes fra udvalgte parceller i hjertet af Toscana, hvor jordbunden består af kalksten og ler, hvilket giver druerne optimal modenhed og karakter. Høsten sker først, når druerne opnår den perfekte balance mellem syre og sukker, typisk ved håndplukning, hvilket sikrer en skånsom behandling af frugten. Vinificeringen foregår med temperaturstyret gæring og efterfølgende modning på både ståltanke og egetræsfade for at bevare friskheden og tilføre kompleksitet. Lagret som Riserva får vinen dybde og elegance, hvilket afspejles i dens komplekse smagsprofil.

Mad & Servering
Denne Chianti Riserva matcher særligt godt med klassiske italienske retter som pasta med ragù, grillet lam eller kalvekød, og modne oste som pecorino. Server vinen let afkølet ved 16-18°C, og gerne efter iltning på karaffel, så vinens aromaer og smagsnuancer får lov at udfolde sig optimalt.

Producent
Cantine Leonardo da Vinci er opkaldt efter den verdensberømte renæssancekunstner, der også havde en passion for vin og vinproduktion. Vinhuset har dybe rødder i det toscanske vinlandskab og er kendt for at forene lokale traditioner med innovation. Deres Capolavori-serie er skabt som en hyldest til regionens kunst og kultur, og har vundet anerkendelser for sin evne til at levere autentiske toscanske vine med høj kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.