Lisa Bunn Sauvignon Blanc 2022

Lisa Bunn Sauvignon Blanc 2022 er et forfriskende eksempel på tysk vinkunst med en moderne twist. Denne hvidvin skiller sig ud med sin intense frugtaroma, levende syre og balancerede profil – perfekt til dig, der søger elegance og karakter fra et af Tysklands mest spændende vindistrikter. Sauvignon Blanc-druen får nyt liv i Rheinhessen, hvor unge, innovative producenter som Lisa Bunn leverer hvidvine i verdensklasse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, strågul farve og grønne nuancer. Næsen emmer straks af sprøde grønne æbler, stikkelsbær og friske krydderurter, ledsaget af fine citrusnoter som lime og grapefrugt. Ved første slurk opleves en vibrerende syre og en knivskarp friskhed, der balanceres flot af Sauvignon Blanc’ens karakteristiske aromatiske profil. På ganen folder vinen sig ud med noter af passionsfrugt, solbærblade og et strejf af eksotisk frugt, alt sammen holdt i spænd af en flot mineralitet fra Rheinhessens kalkrige jordbund. Eftersmagen er lang, ren og frisk, hvor citrus og grønne nuancer følges ad og giver et elegant aftryk. Denne Sauvignon Blanc drikkes bedst ung, hvor de friske frugtaromaer er mest fremtrædende, men den kan sagtens nydes over de næste 2-3 år.

Vinifikation
Markerne omkring Lisa Bunns vingård i Rheinhessen er præget af kalkholdig lerjord og milde, solrige somre – ideelle betingelser for Sauvignon Blanc. Druerne høstes selektivt i de tidlige morgentimer for at bevare friskhed og aroma. Vinificeringsprocessen foregår på rustfri ståltanke ved lave temperaturer, hvilket bevarer de primære frugt- og urteagtige noter i vinen. Vinen lagrer kortvarigt 'sur lie' for at tilføje ekstra fylde og kompleksitet uden at gå på kompromis med friskheden.

Mad & Servering
Lisa Bunn Sauvignon Blanc 2022 passer fortrinligt til skaldyr, friske salater, sushi eller let krydrede asiatiske retter. Også et fremragende valg til gedeost eller som aperitif. Servér den afkølet ved 8-10°C for at fremhæve vinens livlige syre og aroma. Decantering er ikke nødvendig, men lad gerne vinen trække luft i glasset et par minutter før nydelse.

Producent
Lisa Bunn er en ny generation af vinmagere i Rheinhessen, hvor hun har sat sit præg med moderne vinstil og kompromisløs kvalitet. Familien har lavet vin i flere generationer, men Lisa har taget vingården til nye højder med fokus på rene druetypiske vine, der udtrykker områdets unikke terroir. Hun har hurtigt markeret sig på både den nationale og internationale vinscene, og hendes vine er efterspurgt blandt vinentusiaster, der ønsker det bedste fra Tyskland.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.