Loredan Gasparini Asolo Prosecco Superiore Brut

Loredan Gasparini Asolo Prosecco Superiore Brut er en fortryllende mousserende vin fra Veneto, der gang på gang hæver barren for, hvad Prosecco kan være. Som et stolt medlem af Asolo Prosecco Superiore DOCG, præsenterer denne vin sig med ekstraordinær balance mellem finesse og kompleksitet – resultatet af et unikt terroir og dedikeret håndværk. Vinen er fremstillet udelukkende af Glera-druer fra den anerkendte Giavera del Montello-ejendom, hvor biodiversitet og lokale gærsorter giver en karakter, du ikke møder andre steder.

Smagsprofil
I glasset fremstår Loredan Gasparini Prosecco Superiore med en lys, strågul farve og en levende, fin perlage, der lover friskhed og elegance. Allerede ved første duft mødes du af delikate aromaer af hvide blomster, grønne æbler og pære, fint balanceret med strejf af citrus og et subtilt hint af mandel, der vidner om vinens umiskendelige oprindelse. På ganen er denne Prosecco både cremet og sprød, med en nærmest silkeblød mousse, der smyger sig om smagsløgene. Smagsnoterne udfolder sig med nuancer af moden pære, citrusfrugt og grønne urter, mens vinens mineralske ryggrad og tørre finish sikrer, at oplevelsen forbliver frisk og indbydende. Eftersmagen er vedvarende og elegant med en diskret floralsk tone, der trækker oplevelsen ud på den bedste måde. Selvom vinen er klar til at imponere nu, vil et par måneders yderligere lagring kun fremhæve dens finesse.

Vinifikation
Denne Prosecco Superiore høstes udelukkende fra de idylliske bakker omkring Giavera del Montello, hvor jordbunden og mikroklimaet bidrager til druer af ekstraordinær kvalitet. Området er præget af stor biodiversitet, hvor bevidst bæredygtighed og traditionelle dyrkningsmetoder værnes om – herunder manuel selektering af druer ved høsten for at sikre den bedste råvare. Gæringen foregår med en udvalgt lokal gærstamme, kultiveret i husets egne vinmarker, og der benyttes den traditionelle Charmat-metode for at bevare vinens friske, naturlige aromaer og fine boblestruktur. Denne tilgang, kombineret med et kort ophold på bærmen, tilfører vinen kompleksitet og karakter, der virkelig får terroiret til at træde frem.

Mad & Servering
Loredan Gasparini Asolo Prosecco Superiore Brut egner sig perfekt til et bredt udvalg af retter – fra klassiske antipasti, lette fiskeretter og skaldyr til milde oste og friske salater. Vinen bør serveres ved 6-8°C for at bevare dens livlige aromaer og sprødhed. For at få det optimale ud af dens karakter anbefales det at åbne flasken kort før servering, så alle nuancer kommer flot til udtryk.

Producent
Loredan Gasparini har dybe rødder i Veneto og er kendt som en pioner for kvalitetsvine i området. Siden etableringen har vingården opnået international anerkendelse for sit kompromisløse fokus på terroir og bæredygtighed. Med deres placering i Asolo-området har Loredan Gasparini positioneret sig i toppen af Prosecco-produktionen og markerer sig løbende med høje placeringer og priser i både nationale og internationale konkurrencer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.